Protein

Phát minh làm rung chuyển ngành vật liệu: Băng cứng gấp 10 lần, bền ngang bê tông, hấp thụ năng lượng gấp 70 lần trước khi vỡ

Vật liệu này không vỡ đột ngột mà có thể biến dạng từ từ, mở ra khả năng ứng dụng trong xây dựng tại những khu vực lạnh giá nhất thế giới.

Người phụ nữ 46 tuổi suy thận vì kiểu ăn thịt "vạn người mê", còn tưởng bổ

Chăm chỉ áp dụng kiểu ăn thịt "đốt mỡ" nổi tiếng, người phụ nữ 46 tuổi hoảng hốt khi nhận kết quả xét nghiệm lệch hoàn toàn so với kỳ vọng.

Loại cá được chuyên gia Trung Quốc khen ngợi hết lời, cực tốt cho tim: Việt Nam bán đầy chợ

Loại cá này được đánh giá cao nhờ giàu protein, chất béo không bão hòa cùng nhiều vitamin và khoáng chất.

Lời nhắn đến tất cả những ai thích ăn ức gà

Có một cách đơn giản để ngăn ức gà bị khô khi nướng và giúp thịt mềm mọng hơn. Tất cả những gì bạn cần là một nguyên liệu quen thuộc.

Giải mã bí ẩn ẩm thực: Vì sao người phương Tây xưa nay chẳng mặn mà với món đậu phụ?

Cội nguồn sâu xa của hiện tượng này bắt nguồn từ sự phân hóa giữa hai mô hình sinh tồn kinh điển của nhân loại: văn minh nông nghiệp chuộng đậu nành và văn minh du mục tôn sùng bơ sữa.

Thu hồi toàn quốc 3 lô mỹ phẩm

Cục Quản lý Dược yêu cầu thu hồi trên toàn quốc 2 lô mỹ phẩm nhãn Peptric và một lô sản phẩm chăm sóc tóc Yara Professional Protein Shake do có công thức không đúng hồ sơ công bố.

Không phải thịt bò, thứ thịt bình dân ngoài chợ Việt này mới là "vua chất sắt": Dưỡng tim, bổ máu, tăng cường miễn dịch

Đừng chỉ biết ăn thịt bò để bổ sung sắt. Có một loại thịt ngon miệng chẳng kém, giàu sắt hơn nhưng bình dân, giá rẻ hơn 3 đến 4 lần so với thịt bò có thể bạn chưa biết.

Ăn sữa chua bao năm toàn đổ bỏ lớp nước phía trên, chuyên gia nói thẳng: "Bạn đang lãng phí"

Phần nước trong hộp sữa chua thực ra là gì?

Sản xuất protein sữa bò từ hạt cải

Các nhà khoa học tại Đại học Hebrew (Israel) đã tạo ra cây trồng có thể sản xuất beta-casein của bò, loại protein quan trọng với giá trị dinh dưỡng, kết cấu của sữa và sản xuất phô mai.

Việt Nam có loại cá giá rẻ nhưng thế giới rất ưa chuộng: Mỹ đánh giá dinh dưỡng vượt cả cá hồi

Từ ngày mai, đi chợ hay siêu thị thấy bán loại cá này thì nên mua ngay nhé! Vừa ngon miệng lại mang cả "kho báu" dinh dưỡng.

Thủ phạm gây rụng tóc, hói đầu có đầy trên mâm cơm người Việt: Bác sĩ khuyên nên ăn 4 món sau để tóc chắc khỏe

Chuyên gia khuyến cáo hạn chế 3 thứ và bổ sung 4 thực phẩm giàu protein, kẽm, vitamin, isoflavone đậu nành để hỗ trợ sức khỏe mái tóc.