Protein

Hai tiến sĩ từng nhận giải thưởng của ông Phạm Nhật Vượng vừa được Nobel Hóa học 2024 vinh danh là ai?

Hai trong ba người vừa giành giải Nobel Hóa học 2024 từng được vinh danh tại giải thưởng VinFuture ở Việt Nam.

Kiểu ăn tưởng tốt nhưng có thể bào mòn sức khỏe, rút ngắn tuổi thọ mà nhiều người không biết

Kiểu ăn này trở nên phổ biến trong thời gian gần đây, tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo nó có thể rút ngắn tuổi thọ của bạn.

Việt Nam rất sẵn “nữ hoàng protein” trong giới thực vật, tốt cho tim mạch, giảm cân, hạ đường huyết

Loại hạt giá rẻ này không chỉ giàu protein mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp.

3 loại hạt có nhiều protein hơn cả trứng, số 1 trong danh sách của chuyên gia dinh dưỡng

Mỗi loại hạt đều có lợi ích riêng cho sức khỏe, nhưng một số loại đứng đầu về hàm lượng chất dinh dưỡng quan trọng này.

3 loại thực phẩm chứa tinh bột giàu protein tốt nhất để hạ đường huyết được chuyên gia khen hết lời

Bạn không cần phải cắt giảm tinh bột để kiểm soát lượng đường trong máu nếu biết tiêu thụ đúng 3 loại thực phẩm dưới đây.

Nghiên cứu hơn 30 năm của ĐH Harvard: Protein từ loại thực phẩm này giúp kéo dài tuổi thọ tốt nhất

Nghiên cứu này được Đại học Harvard và Trung tâm Nghiên cứu Lão hóa và Dinh dưỡng Con người USDA thực hiện trong hơn 30 năm.

3 thực phẩm là “vựa” protein chất lượng cao, món thứ 2 rõ ràng là chay nhưng giàu đạm hơn cả thịt

Không ít người vẫn mắc sai lầm khi cho rằng protein (đạm) chỉ có trong thịt, cá, trứng hay sữa động vật.

Ăn trứng luộc mỗi sáng cực tốt nếu tránh được 3 sai lầm này

Trứng là một trong những siêu thực phẩm, song, một số thói quen ăn trứng sai cách làm giảm giá trị dinh dưỡng thậm chí gây hại cho cơ thể.

+7 loại rau giàu protein, tốt như trứng nên ăn thường xuyên

Dưới đây là 7 loại rau giàu protein, tốt như trứng các chuyên gia khuyên nên bổ sung thường xuyên.

Phương pháp lựa chọn thịt giàu protein

Protein là thành phần thiết yếu của chế độ ăn lành mạnh. Dưỡng chất này giúp phục hồi các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, từ đó giúp cơ phát triển lớn hơn.

Phương pháp mới khiến tế bào ung thư “tự sát”

Lần đầu tiên trên thế giới, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Tel Aviv của Israel đã mã hóa một loại độc tố do vi khuẩn tạo ra, thành các phân tử RNA thông tin (mRNA) và đưa các phân tử này đến các tế bào ung thư (ảnh).