phương pháp nấu ăn

Cách nấu rau nhanh gọn lại giữ được nhiều chất chống oxy hóa, vitamin gấp đôi luộc nhưng ít người biết

Rau là một món ăn thường ngày của mỗi gia đình nhưng việc dùng lò vi sóng để nấu loại thực phẩm này là điều ít người thực hiện.

Choáng váng nhà hàng Nhật Bản sử dụng nồi nước dùng đun đi đun lại suốt 74 năm

Otafuku, một trong những nhà hàng nấu món Oden lâu đời nhất tại Nhật Bản, đã đun đi đun lại một mẻ nước dùng từ năm 1945 và chỉ thêm nước vào đó mỗi ngày.

Ông tổ của trào lưu “siêu to khổng lồ” qua đời khiến hàng triệu người thương xót nhưng để lại di sản tinh thần đáng ngưỡng mộ

Thông tin này khiến người hâm mộ cụ ông trên khắp thế giới không khỏi tiếc nuối.

Vì sao khi chiên rán, thức ăn thường nổi hết lên trên?

Chiên là một trong những phương pháp nấu ăn phổ biến trên hầu khắp thế giới. Ngay trong đó cũng có những "chi tiết" hết sức thú vị.

6 cách ăn rau quả tốt nhất cho sức khỏe: Bí quyết đơn giản nhưng không phải ai cũng biết

Rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của bạn, nhưng ăn thế nào có lợi nhất cho sức khỏe, ăn bao nhiêu là đủ, nhiều người lại không biết. Đây là câu trả lời.

Nấu nhỏ lửa, chín chậm: hạn chế được ung thư

Nấu ăn lửa nhỏ và cho thức ăn chín từ từ sẽ tránh được các nguy cơ ung thư khi tiêu thụ thực phẩm.

Luộc rau không phải là cách chế biến lành mạnh nhất

Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng.

Sai lầm thường gặp trong nấu ăn khiến thực phẩm mất chất ai cũng cần biết để tránh ngay

Một số sai lầm trong nấu ăn có thể khiến các thực phẩm mất chất dinh dưỡng, thậm chí còn sinh ra chất độc tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Các nhà khoa học đã xác nhận đây chính là cách tốt nhất để nấu rau củ

Và đây có lẽ là cách mà những người phụ nữ bận rộn cực kì yêu thích.

9 cách chế biến thức ăn sai lầm bạn nên tránh kẻo mang họa

Thói quen nấu nướng sai cách không chỉ làm mất hết chất dinh dưỡng mà còn gây ra những tác hại không hề nhỏ cho sức khỏe. Đây là 9 sai lầm mà bất kỳ ai cũng nên tránh.

5 thói quen xấu khi nấu nướng có thể khiến cả nhà bị ung thư

Có nhiều cách nấu nướng thiếu khoa học đã được chứng minh là sai lầm cơ bản gây nguy hiểm nghiêm trọng tới sức khỏe. Là người làm nội trợ, nhất định bạn phải tránh xa.