Phở Nam Định

Phở Nam Định khác phở Hà Nội thế nào?

Phở Nam Định và phở Hà Nội đều vừa trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vậy điểm khác nhau giữa hai loại phở này là gì?

Tin vui: Phở Nam Định được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, loại hình tri thức dân gian

Mặc dù "Phở Hà Nội" cũng nằm trong danh sách xét duyệt, nhưng "Phở Nam Định" mới được chọn là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nhờ đáp ứng một loạt tiêu chí, trong đó có tính phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người.

Bí mật trong quán phở Nam Định giá rẻ như cho, ngày bán hơn 100 kg bánh phở

Không phô trương, không bàn ghế sang trọng, diện tích khiêm tốn... nhưng gần 12 năm nay, quán phở 5.000 đồng của chị Nguyễn Thị Chung trên đường 19/5, phường Tế Xương, TP. Nam Định luôn đón hàng trăm lượt khách mỗi đêm.

Quán phở Nam Định giá rẻ như cho, chỉ 5.000 đồng/bát

Mở cửa hơn 10 năm nhưng vẫn giữ mức giá siêu rẻ, chỉ 5.000 đồng một bát, mỗi đêm quán phở tại thành phố Nam Định phục vụ tới hơn 400 lượt khách.