pgs nguyễn duy thịnh

Món ăn người Việt từng dùng để tiến vua, giờ bị báo Tây chê 'tệ nhất' Việt Nam

Món ăn này đứng số 1 trong danh sách 45 món ăn 'tệ nhất' Việt Nam, theo bình chọn trên Tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas.

Thực hư tin đồn “nồi chiên không dầu sinh ra chất gây ung thư”

Nồi chiên không dầu là một sản phẩm thịnh hành trong những năm gần đây. Sản phẩm này giúp thực phẩm chín mà không cần dùng dầu chiên, rán.

Bí quyết sống thọ của người Nhật nằm ở loại thực phẩm Việt Nam có nhiều

Thịt và cá đều là hai thực phẩm thiết yếu với đời sống con người. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên mọi người nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt.

Thực hư dùng nước gạo rang và gừng để giải độc Botulinum

Nước gạo rang kết hợp với gừng là loại nước khá quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, gần đây loại nước này được cho là 'thuốc' thải độc Botulinum.

Ăn cơm nguội trong tủ lạnh gây ung thư?

Ăn cơm nguội được bảo quản trong tủ lạnh có thể gây ra ung thư là thông tin gây xôn xao dư luận trong thời gian gần đây. Vậy thực hư chuyện này ra sao? Hãy cùng đón đọc giải đáp của chuyên gia.

Thực hư chuyện vắt chanh vào nước rau để phát hiện tồn dư thuốc trừ sâu, kim loại nặng

Dưới đây là giải đáp của chuyên gia về tin đồn vắt chanh vào nước rau có thể phát hiện tồn dư chất hoá học, kim loại nặng.

Rau muống dễ nhiễm kim loại nặng hơn các loại rau khác? Chuyên gia giải đáp

Rau muống được ví là loại rau 'quốc dân' của người Việt với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng lại có tin đồn rằng rau muống dễ hấp thu kim loại nặng hơn các loại rau khác.

Ăn tôm đồng hay tôm biển tốt hơn? Chuyên gia giải đáp và phân tích chi tiết

Tôm là thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khoẻ, ăn tôm đồng hay tôm biển tốt hơn là thắc mắc của nhiều người.

Đường nâu có tốt hơn trắng? Chuyên gia giải mã

Có nhiều loại đường ăn với nhiều màu sắc khác nhau và có nhiều quan điểm trái chiều về loại đường nào sẽ tốt hơn cho sức khoẻ. Dưới đây là lý giải của chuyên gia về vấn đề này.

Chọn nấm hương và mộc nhĩ ăn Tết chuẩn ngon chuẩn sạch: Chuyên gia đưa ra mẹo hay!

Lựa chọn sao cho đúng chuẩn nấm hương và mộc nhĩ làm cơm Tết lại đảm bảo hàng sạch, an toàn sức khỏe là vấn đề không phải mẹ nội trợ nào cũng nắm rõ.

Đặc sản thịt ngỗng hun khói: Món lạ miệng nhưng cần biết điều này trước khi ăn để không hại

Những ngày cận Tết các loại đặc sản thịt ngan ngỗng hun khói được rất nhiều bà nội trợ tìm mua. Tuy nhiên, theo chuyên gia đây là thực phẩm chế biễn sẵn nên không nên ăn quá nhiều.