PGS Lâm Vĩnh Niên

Người Việt đang vô tình "bào mỏng" dạ dày khi sử dụng một loại gia vị sai cách

Giấm là gia vị thường dùng để pha các loại nước chấm hoặc làm các món nộm, món ăn cần lên men. Tuy nhiên, dùng giấm không đúng cách có thể gây tác hại tới sức khỏe.

Hảo ngọt – nêm đường sai cách, nhiều người Việt đang tự hại sức khỏe ra sao?

Đường là gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp của người Việt, giúp gia tăng hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, loại gia vị này có thể gây hại sức khỏe.

Món canh "quốc dân" của người Việt gây bất ngờ vì cực giàu dinh dưỡng: 3 KHÔNG khi ăn để tránh rước bệnh

Không phải ai cũng biết món canh đơn giản, dân dã này lại giàu dinh dưỡng đến thế.

Uống cà phê rất tốt nhưng uống kiểu này hại đủ đường, ai mắc thì nên bỏ ngay

Cà phê là đồ uống tốt nếu tiêu thụ vừa phải, tuy nhiên, uống cà phê sai cách có thể gây ra tác hại xấu với sức khỏe.

Phó giáo sư dinh dưỡng bật mí nguyên tắc '3 cần – 1 phòng' giúp gan khỏe tới già

Gần đây, có nhiều thông tin cho rằng uống cà phê rất tốt cho gan. Tuy nhiên, theo chuyên gia, để gan khỏe mạnh, chúng ta không thể chỉ dựa vào một loại nước uống cố định.

Thực hư tin đồn “nồi chiên không dầu sinh ra chất gây ung thư”

Nồi chiên không dầu là một sản phẩm thịnh hành trong những năm gần đây. Sản phẩm này giúp thực phẩm chín mà không cần dùng dầu chiên, rán.