Mới đây, một cô gái người Việt sống ở Hàn Quốc đăng clip review về loại cây xuất hiện nhan nhản ở đất nước này. Trong video, cô nói: "Đố mọi người nha, ở Hàn Quốc cây gì hôi nhất? Đây là cây ngân hạnh, mấy quả trên cây là hạt bạch quả. Cái tên nghe nó sang mà sao cái mùi nó hổng có sang tí nào…"
Ở Hàn có loài cây nghe tên sang chảnh nhưng mùi thì -thối um-, bù lại có 2 công dụng tuyệt vời mà ai cũng thích
Cô gái này chia sẻ thêm vào mùa thu, bạch quả rơi rụng xuống đường rất nhiều. Ai mà đậu xe dưới mấy cây này thì xác định. "Đi ngoài đường phải dòm trước ngó sau, cứ như là dò mìn. Lỡ đạp trúng nó là cái nhà hôi rình luôn á!" - cô tiết lộ.
Bù lại, cô gái này nói nhờ cây ngân hạnh mà mùa thu ở Hàn Quốc trở nên rất đẹp, bởi lẽ lá của nó sẽ chuyển sang màu vàng rực y chang trong mấy bộ phim mà ta hay xem.
Loài cây này cho quả rụng xuống đường khá nhiều, mà theo như cô gái nhận xét là mùi của nó rất khó ngửi
Dưới phần bình luận, nhiều tài khoản TikTok Việt Nam còn xác nhận quả của cây này dùng nấu chè rất ngon. Nhìn chung ngoài mùi khó ngửi thì loại cây này vừa tạo cảnh quan đẹp lại còn có tác dụng tuyệt vời trong ẩm thực.
Cho những ai chưa biết, ngân hạnh còn có tên là bạch quả, là loài cây thân gỗ duy nhất còn sinh tồn trong chi Ginkgo, họ Ginkgoaceae. Đây là loài cây thân gỗ rất lớn, thông thường chiều cao có thể đạt tới 20 - 35m, một vài cây ở Trung Quốc thậm chí còn cao trên 50m.
Cảnh tượng thường thấy trong mấy bộ ảnh mùa thu thực chất do cây ngân hạnh tạo ra
Còn đây là lá và quả của nó
Lá của cây ngân hạnh có hình rẻ quạt khá đẹp mắt. Vào mùa thu, lá này chuyển sang màu vàng sáng và rụng rất nhiều. Đây được xem là loài cây trường thọ vì sự kết hợp giữa khả năng kháng chịu sâu bệnh, gỗ có sức đề kháng mối mọt và khả năng sinh ra các chồi và rễ khí. Thậm chí, có cây còn đạt 2.500 - 3.000 năm tuổi và đa phần được tìm thấy ở Trung Quốc.
Đây là lá của cây ngân hạnh khi còn xanh
Một cây ngân hạnh lâu năm ở Trung Quốc
Ngày nay, loài cây này được trồng nhiều ở các quốc gia châu Á, phổ biến nhất là Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Hạt bạch quả có thể sử dụng để nấu chè, nấu cháo, từ xa xưa đã được người Trung Quốc đánh giá có tác dụng tốt cho sức khoẻ.
Trong ẩm thực Nhật Bản, người ta thêm hạt bạch quả (gọi là ginnan) vào các món ăn như chawanmushi, và hạt đã chế biến thường được ăn cùng các món khác. Hạt bạch quả cũng có sẵn ở dạng đóng hộp, được bán dưới tên gọi "White Nuts" và có thể thấy ở nhiều cửa hàng thực phẩm châu Á tại phương Tây.
Bạch quả được đánh giá rất thơm ngon và có công dụng tốt cho sức khoẻ
Nguồn: Tổng hợp