NSND Xuân Bắc lan tỏa di sản văn hóa "Phở Hà Nội"

Ngày 25/11, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội đã có buổi gặp gỡ giới truyền thông để chia sẻ về Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu".

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024 với mục đích tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của thủ đô Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hoá, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hoá, ẩm thực tinh tuý, đặc sắc, chất lượng. Bên cạnh đó còn giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ quy tụ các gian hàng đến từ các Đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, các sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.

Trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra nhiều hoạt động ý nghĩa. Cụ thể vào ngày 29/11, lễ khai mạc sẽ diễn ra tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội. UBND TP Hà Nội sẽ chính thức tổ chức công bố quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản Văn hoá Phi vật thể Quốc gia. Lễ khai mạc có sự tham gia của 500 đại biểu gồm: Lãnh đạo TP Hà Nội, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Ẩm thực, Lãnh đạo quận, huyện và Đơn vị đồng hành.

Đặc biệt, chương trình còn có sự xuất hiện của nghệ sĩ nhân dân Xuân Bắc để cùng góp phần quảng bá và lan tỏa di sản văn hóa "Phở Hà Nội".

Bên cạnh đó, tọa đàm Bảo vệ và phát huy di sản văn hoá phi vật thể Phở Hà Nội sẽ diễn ra vào ngày 1/12 tại sân khấu chính Công viên Thống Nhất. Các chuyên gia, nghệ nhân sẽ chia sẻ những giá trị làm nên Di sản Văn hóa Phi vật thể "Phở Hà Nội" và các đặc tính lưu truyền qua các thế hệ tạo nên hương vị riêng của "Phở Hà Nội".

Ngoài ra còn có các hoạt động như: Chuyên mục Tinh hoa Ẩm thực Hà Nội; Triển lãm ảnh về phở và gia vị phở; Chương trình phở số Hà thành... và một số hoạt động văn hóa nghệ thuật dân gian khác cũng sẽ là điểm nhấn của lễ hội lần này.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ diễn ra từ ngày 29/11 đến 1/12 tại Công viên Thống Nhất.