Hình thức buffet được nhiều thực khách yêu thích vì sự đa dạng cũng như được thoả thích chọn món ăn. Vì thế mà nhiều hàng quán kiểu này được mở ra thu hút lượng lớn khách hàng đến thưởng thức. Thế nhưng mô hình này cũng có những nguyên tắc nhất định và đặc trưng riêng. Dù ở bất kỳ nơi đâu thì khách hàng cũng phải tuân theo nguyên tắc đó để có một bữa ăn hoàn hảo nhất và bảo đảm rằng các khách hàng sẽ nhận được chất lượng dịch vụ tương ứng với số tiền mà mình bỏ ra.
Vậy mà trong năm nay, nhiều chủ quán buffet đã gặp phải những trường hợp "khó đỡ" vì thực khách không tuân thủ theo những quy định của mô hình buffet. Nhờ những đoạn video hay bài đăng trên mạng xã hội về nhiều trường hợp "bất lực" như thế mà nhiều khách hàng khác mới biết được chủ quán cũng có nhiều nỗi khổ khi phục vụ các "thượng đế".
Đi ăn 3 người nhưng đòi tính tiền 2 suất
Xảy ra vào khoảng giữa năm 2022, đây là sự việc rầm rộ nhất cũng như là câu chuyện khiến nhiều người đồng cảm với chủ quán nhất. Người có yêu cầu thanh toán khó hiểu này lại xuất phát từ một người mẹ càng khiến cộng đồng mạng thêm bức xúc.
Mọi chuyện xảy ra tại một quán buffet nướng trên địa bàn Hà Nội, một gia đình gồm 2 đứa trẻ và 1 phụ huynh đến dùng bữa tại nơi đây. Khi bàn bạc với nhân viên thì người mẹ này nói mình đã ăn trước ở nhà nên chỉ có 2 bạn nhỏ dùng bữa, nên yêu cầu quán chỉ thanh toán 2 suất. Nghĩ rằng người phụ nữ này sẽ tuân thủ quy định không động vào thức ăn mà chỉ ngồi trông chừng con mình nên nhân viên liền đồng ý. Nhưng người mẹ này lại không làm vậy mà vẫn ngang nghiên đi lấy thức ăn và ăn uống, sử dụng quầy line như những người khác.
Đoạn camera cho thấy người này vẫn ăn uống bình thường như bao vị khách khác (Ảnh chụp màn hình Facebook)
Đến lúc nghe thấy phải trả tiền đủ 3 suất buffet, người phụ nữ liền nổi giận và nói rằng mình đã thoả thuận với nhân viên chỉ tính 2 suất. Dù chủ quán đã khuyên giải nhẹ nhàng rồi đành trích xuất camera để đối chứng, nhưng người này vẫn nhất quyết không đồng ý rồi chỉ để lại tiền đúng 2 suất buffet. Hành động vô ý thức này của người phụ nữ khiến những người xung quanh ngao ngán, bàn bên cạnh phải đề nghị trả hộ tiền suất ăn thứ 3 để "dằn mặt" người phụ nữ.
Sau khi đôi cô một hồi với chủ quán thì người mẹ vẫn nhất quyết không trả tiền (Ảnh chụp màn hình Facebook)
Người phụ nữ qua mặt nhân viên bằng cách nhét thức ăn thừa vào chai nước mang về
Trường hợp này lại diễn ra vào thời điểm đầu năm 2022, khi đoạn video chia sẻ hình ảnh một người phụ nữ vì không ăn hết thức ăn mà đã lén bỏ vào chai nước để mang về. Hành động đã nhận về nhiều ý kiến trái chiều từ cư dân mạng vì hành động kém tinh tế này. Nhiều bình luận cho rằng người phụ nữ đã không hành xử văn minh ở nơi kinh doanh của người khác.
Người phụ nữ cố gắng nhét từng miếng thịt vào vỏ chai nước (Ảnh chụp màn hình TikTok)
Đến nỗi chủ nhân của video phải lên tiếng rằng vé vào cửa đến 200.000 đồng mà ăn không hết thì lại tiếc, vì vậy mới nghĩ ra cách này. Nhưng quy định của nhà hàng đã thông báo rõ ràng là sẽ bị phụ thu nên nhóm thực khách nhận về nhiều chỉ trích từ cư dân mạng, dù đã biết rõ quy định nhưng vẫn thản nhiên gói ghém mang về vô tư.
Chàng trai giấu thức ăn thừa vào trong vỏ tôm
Lại một trường hợp liên qua đến thức ăn thừa khiến nhiều người phải lắc đầu ngao ngán vì hành vi lãng phí thức ăn của anh chàng. Cũng vì không thể cân đối trong khâu chọn đồ ăn mà chàng trai này tìm cách giấu thức ăn thừa để không bị phạt.
Vì quy định của quán đã đã được in đậm trên giấy lót là sẽ bị chịu phí môi trường nếu để thừa thức ăn thế nên mới thành ra cớ sự này. Nhiều cư dân mạng sau khi thấy đoạn video lén lút của chàng trai đã đồng loạt phản ứng dữ dội, đa số đều cho rằng người này nên tự chịu trách nhiệm về hành động lấy thức ăn quá đà của mình thay vì thực hiện cách làm gian dối của mình.
Quy định rõ ràng trên bàn ăn như vậy nhưng thực khách vẫn cố ý vi phạm (Nguồn:@nganvo1002)
Qua 3 trường hợp trên, cư dân mạng cũng rút ra được những kinh nghiệm cũng như lưu ý nho nhỏ mỗi khi nhập tiệc buffet:
- Vì đồ ăn trước mắt vô cùng hoành tráng, nên mỗi khách hàng nên biết sức ăn của mình đến đâu và điều chỉnh việc lấy thức ăn cho phù hợp.
- Nếu muốn ăn nhiều món thì nên lấy mỗi món một ít và tránh ăn những món tinh bột ngay từ đầu.
- Không nên lạm dụng nước có gas hoặc nước ép vì sẽ khiến bạn bị đầy bụng.
- Nên dạo một vòng quầy thức ăn trước khi bắt đầu để biết được mình sẽ lựa chọn món nào hợp lý.
- Tuân thủ quy định của nhà hàng như không được để thừa thức ăn hay tính tiền theo đúng đầu người để tránh gây ra tình huống khó xử cho cả hai bên.