Mới nhất, Ngọc Trinh đã đăng tải 1 video với ý tưởng review ẩm thực khá thú vị, đó là làm một chuyến "food tour" đêm trải nghiệm liên tục 4-5 món ăn "bất hủ" của cú đêm TP.HCM.
Đầu tiên, Ngọc Trinh ghé đến quán hủ tiếu gà heo nổi tiếng siêu đông khách mỗi khi TP.HCM về khuya ở tại địa chỉ 160 Trần Bình Trọng, Quận 5, bán từ 18h đến 4h sáng.
Mặc dù phải đợi có khi đến 30 phút mới có bàn nhưng cô nàng quyết định thử xem tại sao mọi người vẫn kiên nhẫn đợi.
Món hủ tiếu ở đây có một điều đặc biệt, là dù gọi hủ tiếu khô hay hủ tiếu nước đều sẽ có một tô nước súp. Một tô hủ tiếu đầy đủ sẽ bao gồm tôm, thịt heo, thịt gà, bò viên, gan heo, trứng gà non... và cho hết vào tô nước súp ú nụ. Ngọc Trinh cho biết, một phần hủ tiếu này phải 2 người ăn mới hết, khẩu phần hơi lớn và cũng khá xứng đáng mới mức giá 100.000đ.
Ở đây còn thu hút khách và chinh phục Ngọc Trinh bởi thứ nước chấm dành cho topping đặc sắc.
Món thứ hai trong chuyến ăn đêm của cô nàng là cháo sườn. Team của Ngọc Trinh ghé đến một quán cháo quen của cú đêm Sài Thành - cháo sườn Bà Hào. Quán bán từ 14h đến 10h sáng ngày hôm sau, ở địa chỉ 109/15 Nguyễn Khắc Chân, Quận 1.
Hàng cháo ở đây có cách trình bày khá đặc biệt, mỗi loại topping sẽ được đựng trong một tô, xếp đều theo hình tròn như một mâm chè phóng đại. Mặc dù gọi là hàng cháo sườn nhưng ở đây topping rất đa dạng như gan heo, lòng heo, trứng bắc thảo, trứng gà trần lòng đào, xíu mại, da heo...
Cháo ở đây được nấu nhừ khá khác biệt so với những quán cháo thông thường, khi lần đầu tiên nhìn thấy, Ngọc Trinh bất ngờ: "Chất cháo ở đây ngộ quá vậy, lần đầu tiên Trinh thấy chất cháo như thế này." Cháo tại Bà Hào khá đặc, mịn, cho thêm quẩy vào cháo ăn rất ngon.
Ngọc Trinh chấm món này 10/10.
Món thứ 3 trong đêm là quán nghe tên thì ai cũng biết - Cơm tấm ma ở hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, Bình Thạnh.
Ngọc Trinh cũng là một dân sành cơm tấm Sài Gòn khi kể tên vanh vách nhiều hàng cơm tấm nổi tiếng mà ai cũng biết. Đến quán này, có vẻ chia sẻ cảm nhận của cô sẽ cực kì chất lượng cho người xem tham khảo.
Ở đây phần nước mắm rất được yêu thích, mỗi bàn bố trí hẳn một xô nước mắm ngay trên bàn, khách đến ăn cứ tự do múc ra chén. Ngọc Trinh nhận xét, hạt cơm tấm ở đây khá ngon, nước mắm ngon, nhưng các loại topping hơi ngọt một chút, những ai người miền Tây quen vị sẽ rất thích.
Tuy nhiên, vì đến khá muộn nên quán đã hết mất món "best seller" canh khổ qua để cô nàng review.
Món cuối cùng trong chuyến trải nghiệm ẩm thưc Sài Gòn khuya của cô nàng là trứng lộn của hai ông bà lớn tuổi ở 429A Bạch Đằng, Bình Thạnh.
Ngọc Trinh chia sẻ trứng lộn ở đây to, ngon, nước trứng rất ngọt, mọi người nên đến thưởng thức, vừa để giải toả cơn thèm ăn vặt ban đêm vừa ủng hộ hai ông bà đã cao tuổi.
