Thời điểm này, thị trường hoa Tết ở Nghệ An đã trở nên nhộn nhịp. Khu vực quảng trường Hồ Chí Minh ngay tại trung tâm thành phố Vinh đã trở thành chợ hoa, cây cảnh khổng lồ. Tại đây, lan hồ điệp là một trong những mặt hàng được ưu tiên bố trí ở vị trí đẹp và rộng nhất.
Thị trường hoa lan tại Nghệ An đã nhộn nhịp từ đầu tháng Chạp.
Theo quan sát, năm nay dù gặp nhiều khó khăn nhưng người dân ở Nghệ An vẫn dành một khoản chi phí lớn để chơi hoa lan. Chính vì vậy, những thợ cắm lan, trang chí chậu lan có tay nghề cao thường có được nguồn thu nhập rất tốt trong dịp Tết.
Từ khoảng cuối tháng 11, đầu tháng chạp, những nhà bạt bày bán lan đã được dựng lên và quy tụ hàng chục thợ cắm lan hối hả làm việc cả ngày lẫn đêm.
Anh Trần Văn Nam - một người có tay nghề cao trong việc cắm, trang trí chậu lan bắt đầu công việc từ khoảng 8-9 giờ sáng và chỉ nghỉ vào nửa đêm. Với kinh nghiệm gần 10 năm trong nghề, thu nhập của anh Nam đạt mức 5 – 6 triệu đồng 1 ngày.
Không chỉ trực tiếp cắm lan, anh Nam còn có một đội thợ hơn chục người chuyên đi cắm cho các điểm bán lan ở cả Thành phố. Mức thu nhập “khủng” của anh Nam là niềm mơ ước của nhiều người trong nghề này.
Tại cở sở cắm hoa Tết của chị Thu Hiền ở Tân Phúc - TP. Vinh (Nghệ An) có 4 thợ chuyên cắm hoa từ ngoài bắc vào, trong đó có 2 thợ chính, 2 thợ phụ. Đây là nhóm thợ đã làm từ nhiều năm nay. Để mời được trưởng nhóm là người có chứng chỉ quốc tế, ngoài tiền công 30.000 đồng/cành, theo chị Hiền, điều kiện còn nằm ở sự ăn ý, niềm tin giữa hai bên.
Thợ cắm hoa lan bắt đầu làm từ đầu tháng Chạp và thường kết thúc công việc vào khoảng 25 - 27 Tết. " Riêng chi phí để trả cho thợ cắm hoa mùa Tết cũng khoảng 500-600 triệu đồng" , chị Hiền tiết lộ.
Chị Hiền cho biết: " Thợ cắm lan không thiếu nhưng để tìm được thợ giỏi, cắm đẹp không dễ. Hiện các cơ sở kinh doanh hoa lan ở TP Vinh phải mời thợ từ các tỉnh khác như TPHCM, Hà Nội, Đà Lạt... về. Tiền công trả cho thợ cắm lan tính theo cành/bình, mỗi cành từ 15.000 đến 30.000 đồng, tùy tay nghề và uy tín của thợ…” .
Từ TPHCM, anh Nguyễn Thanh Vũ (37 tuổi) ra Nghệ An theo lời mời của chủ cửa hàng kinh doanh hoa lan. Có 7 năm kinh nghiệm trong nghề, anh Vũ được đánh giá là thợ giỏi, cẩn trọng, tỉ mỉ, có trách nhiệm và đặc biệt là giàu sự sáng tạo.
" Nghề này năng khiếu chỉ chiếm một phần thôi, cốt yếu nhất vẫn là trách nhiệm với công việc và tinh thần không ngừng học hỏi. Xu hướng cắm hoa, chơi hoa mỗi năm mỗi khác, người thợ nếu không chịu khó học hỏi sẽ tụt hậu ngay. Làm công việc này không thể rập khuôn, cứng nhắc mà phải luôn đổi mới, sáng tạo, tìm tòi để khoe tốt nhất vẻ đẹp của hoa lan, phù hợp với yêu cầu thẩm mỹ ngày càng cao của khách hàng", anh Vũ cho hay.
Theo anh Vũ, thợ cắm hoa thường làm việc theo nhóm, các thành viên trong nhóm phải hiểu và có sự phối hợp ăn ý. Thợ được chia làm hai nhóm: Thợ "ra tia" và thợ "lên bình". Công đoạn "ra tia" dành cho thợ phụ. Nhiệm vụ của họ là cố định "tia" (thanh thép dẻo) vào thân cây hoa lan, uốn phần có hoa thành vòng cung sao cho vẻ đẹp của ngồng hoa được phô bày trọn vẹn nhất.
Theo tiết lộ của anh Vũ, vào dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt là trong những ngày cao điểm, từ 20-25 tháng Chạp, không hiếm những thợ cắm hoa có thể đạt mức thu nhập 5-7 triệu đồng/ngày, thậm chí cao hơn. Với thợ cắm hoa có thâm niên, tự trọng với nghề và trách nhiệm với khách hàng thì thu nhập đối với họ không phải là điều quan trọng nhất.
"Tiền tất nhiên ai cũng cần nhưng mình làm nghề, sống với nghề, thì chất lượng và uy tín là điều quan trọng nhất", anh Vũ nói.
“Thường thì được khoán 15 nghìn/cành nhưng mới bắt đầu công việc từ hơn 10 ngày nay nên tôi cũng không dám đòi hỏi. Cứ làm thôi, người ta trả bao nhiêu thì trả”, anh Thắng – một thợ cắm lan cho biết khi được hỏi về mức thu nhập của mình.
Những người thợ cắm hoa như anh Nam, anh Vũ là tương đối đặc biệt, còn đa phần những người thợ cắm lan ở TP Vinh nói riêng và ở những điểm kinh doanh lan hồ điệp vụ Tết nói chung đều có mức thu nhập ổn đình 2 – 3 triệu đồng/ngày. Đó là chia sẻ của anh Nguyễn Thanh - thợ cắm lan ở cửa hàng lan Hồ Điệp ngay Quảng Trường TP. Vinh.
Sở hữu một cửa hàng bán hoa ở Đường Lê Nin, TP Vinh, anh Hải xem công việc cắm lan Hồ điệp là dịp để kiếm thêm thu nhập.
“ Nghề cắm hoa này tôi không đi học ở đâu, quan trọng mỗi người có cái nhìn và cảm nhận khác nhau. Để làm được nghề, trước hết phải yêu hoa, cẩn thận và học hỏi không ngừng. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng để có một bình lan đẹp là cả một quá trình lao động cả về trí óc và đôi bàn tay. Không đơn giản là lần lượt xếp từng bầu lan lên bình mà người thợ phải phác thảo trong đầu bố cục, hình khối bình hoa, để đảm bảo tính thẩm mỹ, tính nghệ thuật cao, khoe được vẻ đẹp từng bông hoa lan...", anh Hải chia sẻ.
Hàng trăm chậu lan to đẹp, hoành tráng đang bày bán trong những nhà bạt dựng tạm như thế này là thành quả lao động của những người thợ cắm hoa từ hơn 10 ngày nay.
Vì làm việc theo chế độ khoán thu nhập nên những người thợ cắm lan có thể chủ động hoàn toàn trong thời gian làm việc, họ có thể lựa chọn làm việc hoặc nghỉ ngơi tùy vào tình trạng sức khỏe của mình.
Giá trị những bình lan có thể lên tới cả trăm triệu đồng. Bởi vậy yêu cầu về vẻ đẹp, sự độc đáo, hài hòa lại càng cao. Người thợ phải dồn cả tâm trí, sự cẩn trọng, tỉ mỉ vào từng cánh hoa, bởi có những khách hàng khó tính và duy tâm, một cánh hoa vô tình bị gãy, rụng trong quá trình hoàn thiện cũng bị từ chối vì lo ngại việc đó mang lại điều không may mắn trong năm mới.
Năm nay, mặc dù kinh tế khó khăn nhưng theo nhiều chủ cửa hàng lan, người Nghệ An vẫn sẽ "xuống tiền" để đưa những chậu lan khủng về đón Tết