*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Cứ sau vụ gặt, từ nay đến Tết âm lịch, nhiều người dân ở xã Canh Nậu, huyện Thạch Thất, Hà Nội lại thỏa thú đi săn chuột đồng. Món “ngựa phi trên sàng” giá hiện tại là 120.000 đồng/kg.
Sau khi có những trải nghiệm thú vị tại Việt Nam, những nhà báo của tờ National Geographic đã khẳng định thịt chuột khá giống thịt gà hoặc thỏ nhưng có màu sẫm, hương vị đậm đà và ngon hơn nhiều.
Hình ảnh con chuột được làm sạch da, bày trên đĩa Ngọc Trinh đăng trên Facebook khiến cho nhiều người tỏ vẻ "hoang mang".
Chuột đồng đã trở thành món ăn mê hoặc thực khách với vị béo ngậy, thịt mềm ngọt, thơm lừng sau mỗi vụ gặt.
“Ăn tươi nuốt sống” những con chuột con đỏ hỏn – cách ăn uống này của các thực khách ở Quảng Đông, Trung Quốc có lẽ khiến không ít người… mắc ói.
Với người dân ở hai xã Canh Nậu, Dị Nậu - Thạch Thất - Hà Nội, thịt chuột là món khoái khẩu như chó, gà, vịt… Bữa cỗ ngon sẽ thêm sang nếu có thêm món chuột đồng.
Tâm điểm