món ăn chữa bệnh

Mùa cảm cúm, cảm lạnh: Những đồ uống, món ăn chữa bệnh siêu dễ từ củ gừng ai cũng nên dắt túi để xua đuổi bệnh

Vào mùa cảm cúm, cảm lạnh đang hoành hành như hiện nay, việc sử dụng đồ uống, món ăn từ củ gừng với nhiều công thức chế biến khác nhau sẽ đem lại hiệu quả chữa bệnh cực tốt.

Cháo trai - Món ăn chữa bệnh

Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để làm thực phẩm, có rất nhiều cách chế biến thành món ngon như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt...

Sứa giúp giảm mỡ máu

Theo Đông y, thịt con sứa vị mặn, tính hàn, có công dụng tiêu đờm, trừ ho, bình suyễn, thanh nhiệt, lợi thủy, tiêu mỡ, hạ áp, nhuận tràng tiêu tích.

Món ăn từ cua đồng trị còi xương, tụ máu

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân dã ở các vùng quê và thành thị nước ta. Canh cua đồng giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng.

Khoai sọ cũng là vị thuốc

Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Những món ăn từ khoai sọ còn có tác dụng chữa bệnh.

Chữa được nhiều bệnh, tốt cho sức khỏe chị em: Chuyên gia Đông y “mách nước” món ăn chữa bệnh từ nấm hương

Nấm hương không chỉ bổ dưỡng, làm đẹp da mà còn là thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch vào mùa lạnh mà bất cứ ai cũng nên bổ sung.

Một số món ăn chữa bệnh tuyệt vời từ bí đao

Bí đao là một vị thuốc với tên là đông qua, đã được sử dụng từ rất lâu đời trong Đông y. Vào mùa hè, nước bí đao còn là loại nước uống giải nhiệt rất tốt.

10 món ăn chữa bệnh từ củ kiệu

Kiệu có tên giới bạch, tiểu toán (tỏi nhỏ) tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử, hỏa thông... tên khoa học là Allium chinense. G.Don thuộc họ hành tỏi Alliaceae. Kiệu có vị cay – đắng, tính ôn, thông hoạt lợi, thông dương, tán kết, hành khí, giảm đau, an thai, bổ trung, lợi thủy, sinh cơ.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ đậu đen không nên bỏ qua

Trong đậu đen có chứa các chất như glucid 53%, protein 24%, lipid 1,7%, các vitamin A, B1, B2, PP, C; giàu acid amin: lysin, tryptophan, phenylalanin, threonin, valin, leucin, isoleusin, arginin, histidin; Các nguyên tố vô cơ: Ca, P, Fe…có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức lực,...