mộc nhỉ

Mẹo chọn mua mộc nhĩ: Xám đen hay đen sì mới tốt?

Mộc nhĩ đen được coi là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại mộc nhĩ đen nào cũng tốt, cần biết cách phân biệt để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Loại nấm được ví như "nhân sâm đen", siêu bổ dưỡng lại bán cực rẻ đầy chợ Việt

Mộc nhĩ không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon mà còn được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các hoạt chất sinh học có lợi, mộc nhĩ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Món "đen như than" là báu vật dưỡng huyết, bổ máu, hạ đường huyết nhưng chỉ mắc 1 sai lầm khi ngâm có thể thành “thuốc độc”

Sơ chế, chế biến thực phẩm sai cách không chỉ làm mất đi nhiều dinh dưỡng mà còn có thể biến chúng trở thành “thuốc độc” khi ăn.

Một loại thực phẩm giàu canxi, được ví là "vàng đen" của Trung Quốc: Việt Nam không thiếu, ra chợ là có

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có thể đổi món cho gia đình với loại nguyên liệu bổ dưỡng này.

Có 1 món ăn không chỉ giúp bổ gan mà mắt cũng sáng hơn, đặc biệt tốt cho chị em văn phòng

Mộc nhĩ xào cà rốt bông cải xanh là món ăn ngon và dễ thực hiện.

Tại sao không nên ăn mộc nhĩ tươi?

Khác với nhiều loại thực phẩm, mộc nhĩ tươi không được khuyến khích sử dụng vì những lý do liên quan đến sức khoẻ người dùng.

1 thứ tốt ở chợ Việt là “thần dược” giảm mỡ máu, làm sạch phổi, hạ đường huyết hiệu quả: Nhà nào cũng nên có trong tủ lạnh

Món ăn quen thuộc này có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho mạch máu và sức khỏe tổng thể của mỗi người. Do đó, nhiều gia đình thường tích trữ chúng để tiện sử dụng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của mộc nhĩ với gan

Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết nó có nhiều lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với gan.

1 loại thực phẩm giòn sựt có trong mâm cơm Tết, giúp hạ đường huyết, “thuốc” chống ung thư tự nhiên: Rất sẵn ở chợ Việt

(Tổ Quốc) - Loại thực phẩm này không còn quá xa lạ với người Việt.

Làng mộc nhĩ ở Trung Quốc

Sau 5 năm phát triển, ngành mộc nhĩ trở thành trụ cột của huyện Trung Dương trong xóa đói giảm nghèo và thúc đẩy hồi sinh nông thôn.

Món ăn quen thuộc hóa ra là thuốc tốt cho tim, ngừa đột quỵ

Không chỉ là món ăn mộc nhĩ có nhiều hoạt chất tốt cho sức khoẻ.