mì soba từ tam giác mạch

'Võ sĩ sumo' đi buôn tam giác mạch

Trận động đất và sóng thần năm 2011 vô tình đã đưa Matsuo Tomoyuki đến Bình Dương lập nghiệp. Rồi ký ức tuổi thơ khi ở với bà nội ở quê nhà Nagano lại cuốn Matsuo lên Hà Giang đi tìm tam giác mạch. Từ đây, những địa danh Phố Cáo, Đồng Văn hay Mèo Vạc bắt đầu lấp lánh trong những câu chuyện của Matsuo về ẩm thực Nhật Bản. Loại kiều mạch bỏ đi ở Hà Giang trở thành món mì soba, ramen ngon lành.