mẹo xào thịt bò

Cách nấu thịt bò mềm, thơm như ngoài hàng: Ai cũng làm được

Thịt bò là món ăn ưa thích của nhiều gia đình Việt, từ những bữa cơm thường nhật đến các dịp đặc biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu thịt bò vừa mềm, vừa giữ được hương vị tự nhiên.

Xào thịt bò chớ để dầu sôi mới đổ vào: Làm một bước ngay từ công đoạn ướp, đảm bảo thịt ngon, không dai

Thói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.