Thăm chợ đấu giá cá ngừ đầu năm ở Nhật Bản

Diệp Vũ |

Trong phiên đấu giá đầu năm 2016 (ngày 5/1) ở chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản, con cá ngừ nặng 200 kg đã được bán với giá 117.000 USD.

Những con cá ngừ được chuẩn bị sẵn sàng cho phiên đấu giá đầu năm ở chợ Tsukiji. Ảnh: Reuters.
Những con cá ngừ được chuẩn bị sẵn sàng cho phiên đấu giá đầu năm ở chợ Tsukiji. Ảnh: Reuters.
Năm nay là năm thứ 5 liên tiếp ông Kiyoshi Kimura, chủ một chuỗi nhà hàng sushi lớn ở Nhật, mua được con cá ngừ lớn nhất trong phiên đấu giá đầu tiên của năm mới ở chợ cá Tsukiji. Đây là một con cá thuộc loài cá ngừ vây xanh đang có nguy cơ tuyệt chủng. Con cá nặng 200 kg về tay ông Kimura với giá 14 triệu yen, tương đương hơn 117.000 USD. Ảnh: Reuters.
Năm nay là năm thứ 5 liên tiếp ông Kiyoshi Kimura, chủ một chuỗi nhà hàng sushi lớn ở Nhật, mua được con cá ngừ lớn nhất trong phiên đấu giá đầu tiên của năm mới ở chợ cá Tsukiji. Đây là một con cá thuộc loài cá ngừ vây xanh đang có nguy cơ tuyệt chủng. Con cá nặng 200 kg về tay ông Kimura với giá 14 triệu yen, tương đương hơn 117.000 USD. Ảnh: Reuters.
Phiên đấu giá cá đầu năm ở Nhật thường mang về mức giá cao hơn bình thường, bởi sự kiện này được xem là đem lại may mắn cho hoạt động kinh doanh trong cả năm. Ảnh: Reuters.
Phiên đấu giá cá đầu năm ở Nhật thường mang về mức giá cao hơn bình thường, bởi sự kiện này được xem là đem lại may mắn cho hoạt động kinh doanh trong cả năm. Ảnh: Reuters.
Năm ngoái, ông Kimura bỏ ra 4,51 triệu yen để mua con cá ngừ lớn nhất trong phiên đấu giá đầu năm. Năm 2013, ông thắng cuộc đấu giá khi trả mức giá kỷ lục 155 triệu yen. Nhiều người chỉ trích mức giá như vậy là một sự hoang phí, dẫn tới mức giá giảm mạnh trong năm 2104. Ảnh: Reuters.
Năm ngoái, ông Kimura bỏ ra 4,51 triệu yen để mua con cá ngừ lớn nhất trong phiên đấu giá đầu năm. Năm 2013, ông thắng cuộc đấu giá khi trả mức giá kỷ lục 155 triệu yen. Nhiều người chỉ trích mức giá như vậy là một sự hoang phí, dẫn tới mức giá giảm mạnh trong năm 2104. Ảnh: Reuters.
Người Nhật tiêu thụ phần lớn lượng cá ngừ vây xanh được đánh bắt trên toàn thế giới. Ảnh: Reuters.
Người Nhật tiêu thụ phần lớn lượng cá ngừ vây xanh được đánh bắt trên toàn thế giới. Ảnh: Reuters.
Các nhà hoạt động môi trường cảnh báo loài cá ngừ vây xanh đang tiến tới tuyệt chủng. Nhiều người thậm chí còn muốn có lệnh cấm hoạt động thương mại đối với loài cá này. Ảnh: Reuters.
Các nhà hoạt động môi trường cảnh báo loài cá ngừ vây xanh đang tiến tới tuyệt chủng. Nhiều người thậm chí còn muốn có lệnh cấm hoạt động thương mại đối với loài cá này. Ảnh: Reuters.
Tháng 11/2016, chợ cá Tsukiji nổi tiếng đã 80 năm tuổi chuyển tới một địa điểm mới, nên đây chính là cuộc đấu giá đầu năm cuối cùng ở địa điểm hiện tại. Việc chuyển địa điểm chợ này đã bị trì hoãn từ lâu sau khi phát hiện hóa chất độc hại ở nền đất của địa điểm mới vốn trước đây là một nhà máy chế biến than. Ảnh: Reuters.
Tháng 11/2016, chợ cá Tsukiji nổi tiếng đã 80 năm tuổi chuyển tới một địa điểm mới, nên đây chính là cuộc đấu giá đầu năm cuối cùng ở địa điểm hiện tại. Việc chuyển địa điểm chợ này đã bị trì hoãn từ lâu sau khi phát hiện hóa chất độc hại ở nền đất của địa điểm mới vốn trước đây là một nhà máy chế biến than. Ảnh: Reuters.
Với sự phổ biến ngày càng tăng của món sushi, nhu cầu đối với cá ngừ vây xanh ở nhiều thị trường khác cũng tăng lên, gây thêm sức ép đối với loài cá này. Ảnh: Reuters.
Với sự phổ biến ngày càng tăng của món sushi, nhu cầu đối với cá ngừ vây xanh ở nhiều thị trường khác cũng tăng lên, gây thêm sức ép đối với loài cá này. Ảnh: Reuters.
Một miếng cá từ con cá ngừ vây xanh nặng 200 kg. Ảnh: Reuters.
Một miếng cá từ con cá ngừ vây xanh nặng 200 kg. Ảnh: Reuters.

theo VnEconomy

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email kinhdoanh@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên