Ngày 5.4, ông Trần Quang Trung - Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), Bộ Y tế đã công bố kết quả kiểm tra xác minh thông tin "gạo giả” trên thị trường Hà Nội.
Kết quả phân tích các chỉ tiêu amilo và protein cho thấy, hàm lượng amilo đạt 25-26% như gạo Khang Dân, tỷ lệ protein đạt 6,5%, trong khi gạo Khang Dân là 6,7%.
Theo Danviet.vn