Tạo nên cơn sốt suốt một thời gian dài, bánh đồng xu phô mai liên tục xuất hiện trong rất nhiều bài đăng, các cuộc bàn luận trên mạng xã hội, cũng nhận đủ các lời khen chê. Cùng với đó, theo sát tinh thần ăn uống của dân tình thì các hàng bán bánh đồng xu phô mai cũng mọc lên như nấm.
Tuy nhiên, thời gian gần đây, bắt đầu có những khác biệt về tình hình khách mua của các địa điểm bán món ăn này, khi lượng khách đến có vẻ đang giảm dần ở một số nơi.
Cửa hàng hàng bánh đồng xu phô mai ở Lotte Mall Tây Hồ vẫn thường xuyên có khách xếp hàng dài kể từ khi ra mắt tới giờ. Theo một số đánh giá thì đây là nơi có bánh đồng xu phô mai chất lượng nên được nhiều người yêu thích (Ảnh: H. Trang)
Hình ảnh khách vẫn xếp hàng khá dài tại cửa hàng bánh đồng xu phô mai ở Lotte Mall Tây Hồ gần đây (Ảnh: TikTok @anhvuoi)
Một cửa hàng bánh đồng xu phô mai tại Hội Vũ, nơi được nhiều người truyền tai nhau là cửa hàng bánh đồng xu phô mai đầu tiên tại Hà Nội
Tuy không còn đông như thời gian mới mở nhưng cửa hàng tại Hội Vũ vẫn có những thời điểm khách đến phải xếp hàng, điển hình là buổi tối
Trái ngược với khung cảnh đông đúc tại một số cửa hàng bánh đồng xu phô mai như trên, có không ít cửa hàng khác đã rơi vào tình trạng vắng vẻ, ế ẩm.
Một cửa hàng trên phố Thợ Nhuộm vắng khách hơn hẳn so với thời điểm mới mở
Một cửa hàng bánh đồng xu phô mai trên phố Chùa Láng trong tình trạng vắng khách (Ảnh: Dân Việt)
Bên cạnh đó, một vài hàng bánh đồng xu dưới dạng xe đẩy nhỏ đã tạm dừng hoạt động hoặc chỉ hoạt động vào một vài thời điểm nhất định trong ngày (chứ không bán cả ngày như trước) do khách mua không nhiều.