"Chúng tôi đã có dịp thưởng thức những món ăn 'gây rùng mình nhất' tại một nhà hàng kỳ lạ ở Sài Gòn, cả hai đều 'sống sót'" – Cặp vợ chồng viết trên website du lịch trải nghiệm do mình xây dựng, song lưu ý rằng "sống sót" ở đây tức là họ đã không bỏ chạy hay hét toáng lên khi đồ ăn được bưng ra, chứ không liên quan tới chất lượng món ăn.
"Chúng tôi rất tự hào về cuộc phiêu lưu ẩm thực này" – Vanessa và Steve cho hay.
Món ăn gây kinh ngạc nhất
Trong hành trình đến Sài Gòn, cặp vợ chồng đã ghé vào một nhà hàng mang tên "Bọ cạp lửa" ở Quận Gò Vấp. Đây là nhà hàng chuyên các món đặc sản côn trùng nức tiếng trong thành phố.
"Chúng tôi đã gọi 5 món: Sâu tre, đuông dừa, rắn mối, bọ cạp và nhện hùm. Đối với tôi, những món ăn này mang tính thử thách cao. Tôi đã thử mọi thứ mạo hiểm, từ nhảy dù cho tới bơi cùng cá mập bò [không có lồng bảo vệ], thế nhưng những món ăn này vẫn khiến tôi co dúm lại, nhất là nhện hùm. Thật không dễ dàng!" – Vanessa chia sẻ.
Món thứ nhất được mang ra là sâu tre chiên giòn. Hai vợ chồng cho biết đây là món khai vị tuyệt vời, khi bỏ vào miệng thấy rất giòn dù có chút hơi đắng. Vanessa và Steve thở phào vì món ăn đầu tiên không quá thách thức, mà lại dễ ăn như những món thông thường.
"Chúng tôi bắt đầu thả lỏng hơn. Điều này rất có ích bởi món tiếp theo được mang ra trông rất kỳ quái!" – Vanessa cho hay.
Trước sự ngạc nhiên của Steve, món đuông dừa được bưng ra. Anh cho biết, đây là món ăn khiến anh kinh ngạc nhất ngày hôm đó, nó mang tính thách thức hơn những gì anh tưởng tượng.
"Bạn phải cho cả con đuông dừa vào miệng. Nhân viên phục vụ hướng dẫn chúng tôi ăn bằng cách mô phỏng thao tác và một vài câu nói tiếng Anh. Bạn phải dùng đũa kẹp vào phần đầu của đuông dừa, cho phần thân vào miệng nhai, sau đó bỏ phần đầu đi. Quy trình tưởng chừng như đơn giản lại mang tới giây phút kịch tính nhất vào buổi tối hôm ấy" – Steve kể lại.
Ban đầu, Vanessa cảm thấy khá khó khăn khi thưởng thức món đuông dừa, cô cho biết cái khó nhất là giữ được con đuông dừa trong miệng. Thế nhưng, một khi đã ăn được sẽ thấy món này có vị rất giống dừa, ngọt nhẹ, cảm nhận được cả kết cấu kem trong miệng.
Phải có thêm can đảm mới dám cầm lên
Món thứ ba trong bữa ăn là rắn mối nướng mọi. Theo Vanessa, vợ chồng cô gọi món này bởi đây là đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long, có thể bắt gặp trong thực đơn của nhiều nhà hàng quanh Sài Gòn.
Vượt qua được nỗi sợ khi ăn món đuông dừa đã khiến vợ chồng Vanessa thưởng thức món rắn mối khá dễ dàng.
"Chúng tôi ăn hết cả con, không bỏ da và xương. Hương vị từ thịt và da rắn tạo cảm giác như đang thưởng thức một bữa cá thịnh soạn. Xương rắn tương đối mềm, hoàn toàn có thể nhai được" – Vanessa cho hay.
Sau khi tận hưởng sự thú vị của món rắn mối, Vanessa và Steve tiếp tục đến với món bọ cạp chiên. Song lần này, cả hai không chỉ thấy sởn gai ốc, mà còn cảm giác sợ hãi dấy lên.
"Phải có thêm một chút can đảm chúng tôi mới dám cầm chúng (bọ cạp) lên. Cảm giác nổi da gà khi cho vào miệng" – Vanessa cho hay cho hay. Tuy nhiên, món bọ cạp này lại giúp cô có nhiều dũng khí hơn để đối mặt với thứ mà mình sợ nhất: Nhện hùm. Đây cũng là món cuối cùng mà hai vợ chồng Steve thưởng thức trong lần trải nghiệm này.
"Tôi cầm con nhện hùm lên và nhắm mắt lại, vốn dĩ định ăn hết cả con luôn một lần nhưng khi cảm thấy những cái chân đầy lông đó chạm vào môi mình, tất cả những gì tôi có thể làm là cắn một miếng nhỏ. Tôi chớm đặt xuống thì Steve lắc đầu: 'Miếng đó chưa tính. Em làm được mà, cắn miếng lớn hơn đi'. Thế là tôi lại đưa thứ đáng sợ đó vào miệng và cắn nửa con".
Sau khi hoàn tất thử thách, Vanessa cho biết cô chỉ còn cảm giác hơi gợn chứ không sợ nhện hùm nữa.
"Tôi coi đó là một chiến thắng" – Vanessa tự hào.
Chuyến tàu lượn kịch tính
Theo vợ chồng Vanessa, trải nghiệm ngày hôm đó giống như cảm giác đi trên một chuyến tàu lượn siêu tốc đầy kịch tính, với nhiều cảm xúc.
"Chúng tôi cảm thấy hơi kiệt sức, có thể là vì trải nghiệm quá nhiều trong một bữa ăn nhưng chúng tôi đã có khoảnh khắc bùng nổ" – Vanessa viết – "đây chắc chắn là những món ăn Việt Nam 'tệ nhất' mà chúng tôi từng nếm thử, nhưng chúng tôi rất khuyến khích các bạn trải nghiệm".
Cuối bài viết của mình, hai vợ chồng Vanessa dành lời khen cho nhà hàng Bọ Cạp Lửa bởi ở đây có một "thực đơn khổng lồ" các món ẩm thực độc lạ, không gian nhà hàng cũng thoáng đãng, sạch sẽ. Mặc dù chỉ có thực đơn tiếng Việt nhưng trên thực đơn có hình ảnh món ăn đi kèm, do đó không có nhiều khó khăn khi gọi món.
Điểm trừ duy nhất là nhà hàng ở Quận Gò Vấp, cách điểm tham quan ở Quận 1 khoảng 45 phút di chuyển, nhưng không khó tìm đường.
Sau khi đăng tải lên website cá nhân, bài viết trải nghiệm của vợ chồng Vanessa đã thu hút hàng chục bình luận. Nhiều người yêu thích du lịch đã dành lời khen cho sự dũng cảm của hai vợ chồng.
Một số người cảm thấy rất háo hức và cho biết "chắc chắn sẽ thử" các món ăn này khi tới Việt Nam. Có người gợi ý vợ chồng Vanessa lần tới hãy thử món chân ếch, bởi đây cũng là món ăn mang tính thử thách không kém.