Quay trở lại năm 2017, Lê Âu Ngân Anh đăng quang Hoa hậu Đại dương Việt Nam nhưng vướng tranh cãi về nhan sắc và nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ. Cô bị đề nghị tước vương miện vì vi phạm quy chế thi. Tiếp đó, Ngân Anh đại diện Việt Nam thi Miss Intercontinental 2018 mà không được cấp phép, gây nên ồn ào "thi chui". Dù đạt Á hậu 4 nhưng cô vẫn bị khán giả trong nước chỉ trích gay gắt. Hành trình của Ngân Anh tại các cuộc thi nhan sắc gặp nhiều trắc trở, khiến cô trở thành tâm điểm của những tranh cãi và chỉ trích.
Sau bão giông dư luận, Lê Âu Ngân Anh quyết định tạm gác lại hào quang showbiz để theo đuổi con đường học vấn tại xứ sở sương mù. Năm 2019, cô trở thành tâm điểm chú ý khi tốt nghiệp Thạc sĩ loại ưu ngành quản trị sự kiện Quốc tế tại Đại học Salford. Một năm sau, Ngân Anh ghi dấu ấn mới khi trở thành giảng viên trẻ tuổi nhất của Đại học Hoa Sen, TP.HCM. Hành trình chuyển mình ngoạn mục này đã hoàn toàn thay đổi cái nhìn của công chúng về người đẹp từng vướng nhiều thị phi.
Sau 1 năm đầu tiên công tác tại trường Đại học Hoa Sen (TP.HCM) với vị trí giảng viên, Lê Âu Ngân Anh được bổ nhiệm vào vị trí Giám đốc chương trình Quản trị Sự kiện - Kinh tế Thể thao (tương đương chức vụ Trưởng bộ môn) ở tuổi 26. Ngân Anh viết trên trang cá nhân: "Suy cho cùng, dạy 'thành công' đã khó, dạy 'thành nhân' còn nhọc gấp nhiều lần, nên tiếng gọi 'Thầy/Cô' với mình là một sự trân quý. Nhiều người hỏi mình, đi dạy thấy cực quá, liệu mình có thể đi với công việc này dài lâu hay không? Với mình, những việc chưa từng nghĩ có thể làm, đến với mình đều có lý do. Nếu không là cơ hội để thăng tiến thì cũng là bài học để mình trở thành phiên bản tốt đẹp hơn".
Cuối năm 2022, Ngân Anh kết hôn với MC Phan Tô Ny và đón con trai đầu lòng chào đời vào cuối năm 2023. Cuộc sống hôn nhân của nữ giảng viên - hoa hậu được nhiều người ngưỡng mộ khi cô được ông xã hết lòng chiều chuộng. Chồng của Ngân Anh là MC - biên tập viên nổi tiếng của Đài truyền hình TP.HCM. Anh thường xuyên đưa bà xã đi du lịch khắp các đất nước từ châu Á tới châu Âu. Trong dịp sinh nhật tuổi 29 của Ngân Anh vào đầu năm 2024, ông xã đã tặng cô một căn nhà mới.
Sau khi lập gia đình, Lê Âu Ngân Anh được khen ngợi xinh đẹp và mặn mà hơn, sự nghiệp lẫn cuộc sống đều có những bước thăng tiến đáng ngưỡng mộ.
Chia sẻ với báo chí, người đẹp 28 tuổi chia sẻ cuộc đời cô thay đổi hoàn toàn sau khi đăng quang Hoa hậu Đại dương cách đây 6 năm. “Sau một đêm, tôi trở thành cô gái được mọi người tìm kiếm trên mạng, ai cũng biết đến tên mình, ai cũng bình luận về mình. Thực ra đó cũng là điều vừa tích cực vừa tiêu cực nhưng rõ ràng tôi thấy nó quá khác biệt so với cuộc sống của một cô sinh viên trước kia”.
Trước đó, khi xuất hiện với tư cách đại sứ cuộc thi Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2023, Lê Âu Ngân Anh đã có những giây phút xúc động khi nhìn lại hành trình đã qua. “Một trong những câu hỏi mà tôi nhận được nhiều nhất trong gần 6 năm qua đó là: Nếu tôi được làm lại, nếu tôi được chọn lại, thì tôi có tham gia cuộc thi Hoa hậu Đại dương năm đó hay không? Đến giờ khi bất cứ ai hỏi tôi câu đó, tôi đều khẳng định rằng khoảnh khắc mà tôi đăng quang Hoa hậu Đại dương 2017 là một trong những khoảnh khắc quan trọng nhất trong cuộc đời tôi", nàng hậu bộc bạch.
Người đẹp kể cô còn nhớ như in hôm đó là thứ bảy, ngày 28/10/2017 và việc đăng quang hoa hậu là một một kỷ niệm ngọt ngào nhất với mình nhưng cũng là một áp lực lớn nhất đối với một cô gái 22 tuổi lúc đó.
Hiện Lê Âu Ngân Anh vừa bận rộn với công việc của một giảng viên, vừa duy trì các hoạt động trong làng giải trí. Mới đây nhất, người đẹp trở lại cuộc thi Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2023 với vai trò đại sứ.
Mới đây, Ngân Anh cho biết sau khi hợp đồng lao động ba năm hết hạn, cô và nhà trường ký kết hợp đồng lao động mới, được tái bổ nhiệm chức giám đốc. Ngoài thời gian chuẩn bị tài liệu, lên lớp giảng dạy và hướng dẫn các đề án cho sinh viên, Ngân Anh kiêm nhiệm thêm những công tác khác như quản lý chất lượng của chương trình đào tạo, phân công thời khóa biểu giảng dạy cho các giảng viên thuộc bộ môn...