Ngày 11-12, chị P.T.D. có con đang học tại Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu (phường 8, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau), phản ánh đến báo chí về tình trạng chất lượng suất ăn của con tại trường.
Theo chị D., khi thấy con sụt kg và than "đồ ăn ở trường con ăn không được" nên chị đã tìm hiểu. Phụ huynh này đã không khỏi xót xa trước khẩu phần ăn mà nhà trường cung cấp. Cụ thể, ngày 11-12, bữa ăn của các học sinh bao gồm: cơm, canh khoai môn nấu thịt và thịt vịt khìa nước dừa. Tuy nhiên, phần ăn chỉ có một ít thịt vịt và vài miếng khoai môn nhỏ trong canh.
Một số hình ảnh về suất ăn tại trường của học sinh mà chị D. cung cấp
Những hình ảnh trước đó phụ huynh trên ghi lại cũng cho thấy tình trạng tương tự. Ngày 9-12, khẩu phần ăn của các em gồm: thịt xào sả và canh su su nấu thịt; ngày 10-12, bữa ăn là trứng chiên và canh bí nấu tép. Cả 3 bữa ăn trên nhìn bằng mắt thường thì lượng thức ăn đều được phân chia rất khiêm tốn nên phụ huynh lo lắng cho sức khỏe của con em mình.
Để làm rõ thông tin phụ huynh phản ánh, phóng viên đã có buổi trao đổi trực tiếp với lãnh đạo Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu.
Thầy Nguyễn Kim Hợi, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu, cho hay nhà trường đã nhận được phản ánh của phụ huynh về chất lượng suất ăn và cũng đã làm việc với đơn vị ký hợp đồng là Nhà khách Cà Mau.
Trường có hơn 800 học sinh học bán trú. Một suất ăn trưa của học sinh là 24.000 đồng/ngày; ăn xế là 9.000 đồng/ngày (bánh, yaourt, sữa…). Khi phóng viên đặt vấn đề phụ huynh phản ánh suất cơm với số tiền trên nhưng chỉ có cơm cùng trứng chiên và 1 ít bí trong canh thì thầy Hợi lý giải: "Có thể trong quá trình phân chia, nhân viên Nhà khách Cà Mau đã chia không đồng đều nên có cái nhiều, cái ít. Khi ăn, học sinh thiếu sẽ được phục vụ bổ sung thêm. Sau khi làm việc và nhắc nhở, nếu tình trạng trên còn thường xuyên xảy ra thì nhà trường sẽ ngưng hợp đồng với Nhà khách Cà Mau".
Tương tự, bà Châu Anh, Phó Chủ nhiệm Nhà khách Cà Mau, nhìn nhận việc phân chia khẩu phần ăn không đều là do nhân lực còn hạn chế và một số món khó có thể phân đều.
Khi phóng viên đặt vấn đề, có ngày 1 suất ăn 24.000 đồng mà chỉ có trứng chiên và ít canh bí thì giá có cao không?. Bà Châu Anh phân trần: "Bữa nào ăn trứng thì bù lại cho những ngày ăn thịt bò, tôm, tép… cũng bù qua lại nên cũng có bữa này bữa nọ. Chúng tôi sẽ khắc phục tình trạng phân chia thức ăn không đồng đều sau khi nhận được phản ánh của nhà trường và phụ huynh".