Ngày 30/12/2014, Lê Thúy tổ chức lễ đính hôn với chồng Việt kiều sau thời gian yêu nhau. Hình ảnh giản dị, mộc mạc của cô trong đám cưới khiến không ít người thích thú và yêu mến.
Trong bộ áo dài ren màu đỏ, Lê Thúy luôn mỉm cười hạnh phúc trong suốt thời gian tổ chức lễ đính hôn. Cô vui vẻ chụp ảnh lưu niệm cùng các thành viên trong gia đình.
Nếu trong các đám hỏi khác của showbiz, cô dâu thường chụp ảnh với backdrop là những bức tường hoa lộng lẫy hoặc phông rèm trang trí cầu kỳ thì Lê Thúy lại chọn...cây rơm làm nền cho bức ảnh.
Trên sân khấu và trong những bức ảnh thời trang, Lê Thúy sành điệu với quần áo thời thượng, với những đường nét trang điểm sắc sảo, hiện đại bao nhiêu thì trong bức ảnh cưới đặc biệt này, cô giản dị, "nông dân" bấy nhiêu.
Rũ bỏ hết vẻ sang chảnh, kiêu sa của 1 người mẫu trên sàn catwalk, Lê Thúy trở về với hình ảnh 1 cô gái quê cần cù, hồn hậu.
Diện áo dài ngày ăn hỏi, cô vẫn không ngần ngại khom lưng, cầm chổi lá đã mòn vẹt để quét sân, chuẩn bị cho lễ ăn hỏi của chính mình.
Ngày cưới của Lê Thúy cũng đặc biệt không kém. Không hề có siêu xe, không hề có dàn khách mời toàn sao "bự", cũng không quà cưới "khủng", không bàn tiệc xa hoa, hôn lễ của cô khá giản dị, đầm ấm.
Khách mời chụp ảnh lưu niệm cùng cô dâu chú rể với "phông nền" là chiếc cổng xây bằng gạch và trang trí bằng bóng bay.