giải ngố dinh dưỡng

'Bộ tứ' thực phẩm ngon, hấp dẫn nhưng gây béo phì, mỡ máu cao: Tránh xa trước khi quá muộn

Theo chuyên gia, chế độ ăn uống thiếu lành mạnh là nguyên nhân khiến cho dân văn phòng rơi vào tình trạng thừa cân béo phì, kéo theo hàng loạt bệnh lý nguy hiểm.

Loại lá người Việt chỉ vứt đi nhưng lại có tác dụng tốt không ngờ, rất ít người biết

Đối với người Việt, lá chuối là loại lá quen thuộc gắn liền với các món ăn truyền thống như: bánh tét, giò lụa, nem chua…

Bún bò Huế có gì đặc biệt mà được Nhật Bản cho vào thực đơn của học sinh? Bác sĩ phân tích

Mới đây, món bún bò Huế của Việt Nam đã được đưa vào thực đơn của 35 trường tiểu học và trung học cơ sở ở thành phố Saijo (Nhật Bản).

Nhiều người Việt đang "vứt bỏ" dinh dưỡng quý giá của gạo với lỗi sai cơ bản khi nấu cơm

Vo gạo là động tác mọi người đều làm khi nấu cơm. Theo chuyên gia dinh dưỡng, vo gạo không đúng cách sẽ làm mất đi dưỡng chất tốt.

Vì sao con người cần ăn cơm hằng ngày? Chuyên gia tiết lộ điều cực kỳ thú vị

Đối với người Việt, cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn không thể thay thế được. Tuy nhiên lý do vì sao chúng ta cần phải ăn cơm thì không phải ai cũng biết.

Có phải ăn nhiều cơm sẽ "ôm bệnh" vào người? Chuyên gia nói: Đừng ăn sai lại đổ vạ cho cơm

Theo chuyên gia cơm (carbohydrat ) là thực phẩm thiết yếu đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Ăn thừa hay thiếu carbohydrat đều ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ.