Giá trị dinh dưỡng của cá

Ai mổ cá cũng bỏ đi 5 bộ phận này, chuyên gia nói: Đó là phần có giá trị, bỏ đi thật phí!

Vẩy, ruột, bong bóng... những bộ phận thường bị bỏ đi trong quá trình sơ chế cá. Tuy nhiên, nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng ngang với thịt cá. Hãy xem để thay đổi thói quen sớm.