gan động vật

1 món nội tạng động vật lọt top thực phẩm "tốt nhất thế giới": Người Việt đã ăn từ lâu

Bao năm qua, nội tạng động vật thường mang "tiếng xấu". Thế nhưng, chuyên trang ẩm thực Anh đánh giá món nội tạng bình dân này là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hiện có cùng nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn điều độ.

Sau tuổi 40, đừng chỉ ăn thịt bò để bổ sung vitamin B12: 7 thực phẩm còn giàu dưỡng chất này hơn, toàn món quen thuộc trong bữa cơm Việt

Thiếu vitamin B12 có thể khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược, thiếu máu, tê bì tay chân, thậm chí ảnh hưởng đến trí nhớ và khả năng nhận thức nếu tình trạng kéo dài.

Lời khuyên đến tất cả các gia đình thích ăn thịt lợn: Chớ dại nấu cùng 5 thứ "đại kỵ" này!

Mê đến đâu cũng đừng kết hợp thịt lợn với 5 thứ dưới đây nữa. Nếu không, cái giá phải trả sẽ là sức khỏe của bản thân và gia đình bạn!

Giao mùa cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải: 6 thực phẩm giàu sắt giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ duy trì sức khỏe

Giao mùa, nhiều người dễ cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng. Bên cạnh giấc ngủ và vận động, chế độ ăn đủ sắt cùng protein, vitamin và khoáng chất cũng là yếu tố đáng chú ý để duy trì sức khỏe.

1 nội tạng động vật không có màu cam nhưng vitamin A gấp 1,5 lần cà rốt: Người Việt rất thích ăn

Cà rốt nổi tiếng với hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng, đặc biệt là vitamin A. Nhưng có một nội tạng động vật còn giàu vitamin A hơn cà rốt dù không có màu cam.

Thực hư chuyện ăn gan... bổ gan?

Bạn đọc Trần M.H (45 tuổi, hatrang…@gmail.com) hỏi: Bác sĩ lưu ý với tôi rằng uống nhiều rượu bia thì gan bị quá tải, tăng men gan. Các bạn tôi bảo mua gan động vật về ăn cho bổ gan, mau hồi phục. Có khi nào gan tôi yếu vì sở thích ăn cá hồi không, vì nghe nói cá này nhiều mỡ?

Những thực phẩm ăn cùng nhau sẽ hạn chế ung thư

Những cặp thực phẩm dưới đây sẽ giúp cải thiện sức khỏe, hạn chế bệnh tật khi được ăn kết hợp với nhau.

Món ăn thuốc cho trẻ thiếu máu

Trong chứng bệnh thiếu máu ở trẻ nhỏ thường gặp nhất là thiếu máu thiếu sắt, thuốc chứng cam của Y học cổ truyền.

Gan lợn là "thực phẩm vàng" bổ sung sắt: Ăn như thế nào mới thực sự tốt cho cơ thể?

Chúng ta thường có thói quen lựa chọn những món ăn "cao siêu" mà bỏ qua những món ăn bình dân, phổ biến trong khi chăm sóc sức khỏe. Gan lợn chính là "thực phẩm vàng" bổ sung sắt.

BS khuyên: Đây là cách ăn nội tạng động vật thoải mái mà không lo bị bệnh, hãy nhớ 5 điều!

Nội tạng động vật thực sự là một món ăn "thị phi" vì nhiều lời khen cũng lắm tiếng chê. Ăn nội tạng ngon, bổ, tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sai cách lại sinh bệnh, đây là lời khuyên.

Bí mật đằng sau những miếng pate thơm nức mũi

Giá của pate hương thịt có giấy an toàn thực phẩm giá 700.000/ lọ, loại hương liệu không có giấy an toàn thực phẩm là 400.000/ hộp, chất lượng hai loại tương đương nhau.