Được biết, vai diễn đầu tiên cô tham gia là Trà "cave" trong bộ phim Phía trước là bầu trời của đạo diễn Đỗ Thanh Hải. Cũng chính từ bộ phim này cô đã để lại dấu ấn trong lòng khán giả, đồng thời tên tuổi của cô cũng trở nên nổi tiếng. Chính nhờ vai diễn quá thành công này, Kiều Thanh bị gắn luôn mác Trà "cave " và được "đo ni đóng giày" trong tuyến nhân vật gái làng chơi, giang hồ, bà trùm ma túy...
Sau Phía trước là bầu trời Kiều Thanh còn tham gia một số bộ phim truyền hình khác như Dòng sông phẳng lặng, Khi đàn chim trở về, Những giấc mơ dài, 2 phía chân trời, Cảnh sát hình sự ... nhưng chưa có vai diễn nào được chú ý như Trà "cave".
Năm 2015, cô được phong danh hiệu NSƯT. Chính đạo diễn Đỗ Thanh Hải cũng thừa nhận ban đầu đây là một vai phụ khá mờ nhạt, thế nhưng vì diễn xuất tuyệt vời của Kiều Thanh mà ê-kíp quyết định "đắp da đắp thịt" thêm cho nhân vật này, khiến nó trở nên dày dặn và ấn tượng hơn.
Năm 2012, việc cô công khai có con trai 1 tuổi khiến nhiều người bất ngờ. Cô tâm sự: "Tôi nghĩ, kết hôn chỉ là hình thức. Hôn nhân là sự ràng buộc lẫn nhau về trách nhiệm. Tôi sợ điều đó. Tôi luôn thích tình yêu hoàn hảo. Nhưng sẽ chẳng có tình yêu nào là vĩnh cửu, nhất là khi bị ràng buộc thêm với những trách nhiệm, nghĩa vụ, với cơm áo gạo tiền".
Những năm gần đây, Kiều Thanh ít xuất hiện trên màn ảnh. Cô chọn lối sống "ở ẩn" và tránh xa những hào quang showbiz. Kiều Thanh nổi tiếng xinh đẹp tài năng nhưng sự "mất tích" quá sớm của cô khiến nhiều người đặt ra những nghi vấn. Một thời gian sau, Kiều Thanh xuất hiện bên con trai và danh tính bố đứa trẻ vẫn luôn được nhiều người tò mò nhất.
Do ít xuất hiện trong showbiz nên cuộc sống riêng tư của Kiều Thanh càng kín hơn. Kiều Thanh tự nhận mình có phần hơi "kiêu" với truyền thông vì cô không muốn nói suốt ngày về những chuyện riêng tư.
Cô tâm sự: "Sau ánh đèn sân khấu và sau những tháng ngày đi diễn mệt mỏi, tôi chỉ muốn mình có một cuộc sống yên bình như bao người khác".
Có nhiều đồn đoán về danh tính của bố con trai nhưng Kiều Thanh chỉ muốn giữ kín cho riêng mình. Nói về bố của con trai, cô hé mở anh là người tình cảm và yêu thương mẹ con cô. Kiều Thanh tự nhận là cuộc sống của cô đang rất hạnh phúc.
Kiều Thanh còn tiết lộ cô đến với người đàn ông này vì tình người, tình nghĩa, chứ không chỉ đơn giản là tình yêu trai gái. Cô đã bên cạnh anh lúc khó khăn, đồng cam cộng khổ. Khi cô sinh con vào tuổi 30 cũng là lúc người này phá sản, nhưng cô vẫn ở bên..
Và khi nhắc về chuyện là người thứ 3, Kiều Thanh bày tỏ: "Tôi đến với anh ấy vì chị đã buông tay. Tình yêu của chị không đủ lớn để nắm tay anh ấy. Tôi thương anh hơn nên chị đã giao anh cho tôi và đó là câu chuyện có thật. Gần đây, tôi nói chuyện với con trai lớn của anh ấy rằng tôi không cướp bố của con, cũng không cướp chồng của mẹ con. Tôi nói để các con hiểu mình hơn".