Là một trong những thí sinh gây chú ý nhất cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016 với học vấn "khủng" nhất từ trước tới nay, Ngọc Vân luôn được ngưỡng mộ về thành tích học tập.
Chính vì thế, cô được ban tổ chức mời tới tham dự họp báo với tư cách khách mời, chia sẻ kỷ niệm gắn bó với các thầy cô và cách để đạt được những thành tích đáng ngưỡng mộ.
Ngọc Vân mặc áo dài tới họp báo để gợi nhớ tới những kỷ niệm đẹp đẽ thời đi học và hơn nữa đây cũng là trang phục hợp với cô, tôn lên được nét đẹp dịu dàng, thanh lịch.
Với vai trò là "Người đẹp truyền thông" của cuộc thi HHVN 2016, Ngọc Vân muốn tích cực tham gia vào các hoạt động mang tính xã hội, gắn liền với giới trẻ để có thể truyền cảm hứng cho các bạn.
Song song với việc học tập ở trường Đại Học Ngoại Thương, Ngọc Vân đang ấp ủ sẽ cải tiến những phát minh khoa học mà cô đã từng đoạt giải, ứng dụng vào lĩnh vực nông nghiệp trong tương lai, giúp bà con nông dân cải tiến năng suất, có một cuộc sống dễ thở hơn.
Người đẹp cũng rất tâm huyết với các dự án từ thiện trên nhiều vùng miền của tổ quốc. Vừa qua cô đã có chuyến đi tặng nhà tình thương và bàn học, sách vở cho trẻ em nghèo tại tỉnh Đăk Lăk. Cô còn được lựa chọn là đại sứ của Lễ hội cafe Buôn Ma Thuột 2017.