Và tất nhiên, nó sẽ không phù hợp với những người ăn chay.
Chính vì thế, Baldock, một cựu cảnh sát từ làm việc trong ngành 30 năm đã quyết định tự làm cho mình những viên kẹo đặc biệt này. Từng ăn chay từ khi 12 tuổi, ông Baldock chưa từng đụng tới bất cứ chiếc kẹo nào trong suốt từng ấy thời gian. Tuy nhiên, điều này đã chấm dứt khi những chiếc kẹo làm từ thực vật và củ cải đường đã ra đời.
John nói rằng ông quyết định mở cửa hàng này vì ông đã chán việc phải ăn chay đồ ngọt từ khi 12 tuổi đến bây giờ.
"Cửa hàng tôi chỉ bán những đồ ngọt chiết xuất từ thực vật như củ cải đường. Rất nhiều người ăn chay tại UK đã tìm tới chúng tôi và hi vọng họ đã tìm thấy niềm vui", ông nói.