Đối với nhiều người, điều tuyệt vời nhất trong những ngày mưa gió như thế này có lẽ chính là về đến nhà và được ngồi ngay vào thưởng thức một mâm cơm nóng hổi, ngon lành. Bạn chắc hẳn cũng sẽ có cảm nhận tương tự khi ngắm bộ sưu tập mâm cơm do cô vợ có tên Phương Anh (sinh năm 1990) đến từ Hà Nội dưới đây đăng tải lên Facebook.
Mâm cơm do Phương Anh thực hiện hầu hết đều bao gồm các món ăn gia đình đơn giản, thỉnh thoảng mới đổi sang món ăn chơi như bún, xôi, lẩu... Nhưng điểm chung của tất cả những món này đều là cực đẹp mắt, nhìn thôi đã khiến người ta nuốt nước bọt ừng ực.
Mâm cơm nào cũng đẹp cũng ngon mắt thế này, nhìn phát thèm!
Hồi ở nhà có mẹ và chị gái chiều nên Phương Anh không phải làm gì hết, mãi đến khi xác định kết hôn, cô mới bắt đầu tập tành nấu nướng. Tính đến nay cũng tròn 6 năm đảm nhiệm vai trò "đầu bếp chính" trong gia đình riêng, người mà Phương Anh muốn cảm ơn nhiều nhất chính là chồng.
"Anh là người cổ vũ, là nguồn động lực to lớn khiến mình thay đổi. Anh cũng là người nếm và thưởng thức những món ăn đầu tiên mình nấu, đưa ra nhận xét để mình hoàn thiện từng ngày", Phương Anh tâm sự.
Anh chồng tâm lý là một trong những nguồn động lực giúp Phương Anh yêu việc vào bếp
Cô coi việc nấu nướng là niềm vui chứ hoàn toàn không phải trách nhiệm
Được biết, công việc chính của Phương Anh là kế toán. Cô thường bận rộn suốt ngày với con số khá đau đầu, dẫu vậy không vì thế mà Phương Anh bỏ bê việc bếp núc vì với cô vợ này, đó không phải là trách nhiệm mà là niềm vui, là cách để giữ lửa gia đình.
Nhà chỉ có 2 vợ chồng và 1 cô con gái nhỏ nên Phương Anh thường không quá cầu kỳ trong việc chuẩn bị thực đơn. Cô luôn quan niệm rằng vốn dĩ thực phẩm quanh đi quẩn lại cũng chỉ có như thế, muốn bữa ăn ngon lành hơn thì việc chúng ta cần làm là thay đổi cách chế biến để có nhiều món ăn phong phú khác nhau, không gây ra cảm giác nhàm chán.
Với mức giá tầm 150k đổ lại cùng khoảng 1 tiếng - 1 tiếng rưỡi trong bếp, Phương Anh đã cho ra đời một mâm cơm nhiều món, đủ chất dinh dưỡng cho những người thân yêu. Phương Anh cho biết cảm giác được nhìn chồng và con ăn "sạch sành sanh" những gì mình vất vả nấu rất "vi diệu", như thể mình đã tạo ra thành tựu đáng gờm gì đó vậy. Nghe cũng thấy tự hào lắm đấy chứ!
Khoản trang trí món ăn xứng đáng đạt điểm 10
Độ dinh dưỡng thì luôn đầy đủ
Một vài mâm cơm khác do Phương Anh thực hiện
Ảnh: NVCC