*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Quan sát bằng mắt thường, các bà nội trợ cũng có thể phần nào nhận biết thịt cá có chứa các chất cấm tạo nạc sbutamol hay thuốc tăng trọng đexa.
Rất nhiều ý kiến phát biểu của các chuyên gia, nhà quản lý được đưa ra trong một hội thảo về Quản lý chất cấm trong chăn nuôi sáng nay (ngày 12/4), tại Bình Dương.
Theo PGS. BS. Hoàng Công Đắc, ung thư đại trực tràng là ung thư đường tiêu hóa. Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới căn bệnh này do ăn thực phẩm chứa nhiều chất tăng trọng, tồn dư nhiều chất bảo quản, đồ ăn chế biến sẵn…
Theo tính toán, nếu lợn được vỗ nạc trong 13 ngày, thì dư lượng Clenbuterol trong thịt lợn cao hơn so với lượng cho phép là 195.000 lần. Đây là một con số kinh khủng!
Nếu không cẩn trọng với các thực phẩm trong chính bữa cơm gia đình, người Việt có thể đối mặt với một loạt chứng bệnh nguy hiểm không cứu vãn được.
Nhiều loại thực phẩm có chứa chất tăng trọng đây là nguyên nhân gây nây nên các rối loạn hooc môn, rối loạn sinh lý ở người sử dụng.
Thịt heo siêu nạc chứa chất cấm dễ dàng lên bàn ăn của người tiêu dùng do cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm khó kiểm soát hết.
Dù bạn có mê đậu phụ, mướp đắng, nho hay tôm khô đến thế nào thì cũng nên hạn chế ăn hoặc phải tìm nguồn đảm bảo nhé.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.
Phân biệt thịt lợn sề giả bò như thế nào khi nhiều người đã sử dụng hóa chất để làm giả bất chấp nguy cơ sức khỏe cho khách hàng?
Trước những cảnh báo về thịt lợn siêu nạc cũng như những chất độc khi sử dụng thịt siêu nạc, mới đây, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa chính thức có công bố về chất độc có trong thịt lợn siêu nạc gây ảnh hưởng đến sức khỏe thế nào?
Dưới đây là một số thông tin bạn cần trang bị thêm để bảo vệ mình và gia đình khỏi các nguy cơ nhiễm độc từ thực phẩm.
Tâm điểm