cây lương thực

Giống lúa mới mở ra giải pháp cho tình trạng thiếu lương thực toàn cầu

Một nhóm nghiên cứu quốc tế đã nhân giống thành công một giống lúa lai thương mại dưới dạng một dòng vô tính từ hạt với hiệu suất 95%.

Siêu cây lương thực đủ cứu đói hơn 100 triệu người có gì đặc biệt?

Không những có tiềm năng trở thành nguồn thức ăn cho hơn 100 triệu người, các nhà khoa học phát hiện siêu cây lương thực này còn rất dễ trồng.

Loại cây mọc dại bờ ao, mang về Hà Nội thành đặc sản giúp tiểu thương kiếm tiền triệu mỗi ngày

Củ niễng là một món ăn đặc sản của vùng đất Nam Định. Vài năm trở lại đây qua tay những dân buôn hàng trên mạng, loại củ này bỗng trở thành đặc sản được nhiều thượng khách săn đón mê mẩn.

Điểm mặt các loại rau củ giàu canxi

Khi nói đến nguồn bổ sung canxi cho cơ thể, rất nhiều người nghĩ ngay đến sữa, hải sản... mà quên rằng rau củ cũng là nguồn thực phẩm rất giàu canxi.

18 tháng kinh hoàng nhất trong lịch sử: Mặt trời khuất lấp sau màn sương bí ẩn, con người không nhìn thấy bóng của mình vào giữa trưa

Các nhà khoa học tin rằng vào mùa Xuân năm 536 đã xảy ra nhiều thảm kịch liên tiếp và bắt đầu thời kỳ khắc nghiệt nhất, đe doạ sự tồn vong của con người.

18 tháng kinh hoàng nhất trong lịch sử: Mặt trời khuất lấp sau màn sương bí ẩn, con người không nhìn thấy bóng của mình vào giữa trưa

Các nhà khoa học tin rằng vào mùa xuân năm 536 đã xảy ra nhiều thảm kịch liên tiếp và bắt đầu thời kỳ khắc nghiệt nhất, đe doạ sự tồn vong của con người.

Trong 50 năm tới, hàng tỷ người ở Châu Á, Châu Mỹ La Tinh…sẽ phải sống chung với cái nóng khắc nghiệt như sa mạc Sahara?

Cái giá mà con người phải trả cho việc trực tiếp gây ra biến đổi khí hậu có thể đang tới rất gần khi 1/3 dân số thế giới sẽ phải di cư vì không thể chịu nổi cái nóng khắc nghiệt giống như sa mạc Sahara.

Món ăn thuốc từ khoai lang

Khoai lang là một trong những cây lương thực quan trọng, được dùng làm nhiều loại thức ăn quen thuộc như bánh, cháo, chè, mứt… Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ. Củ và rau khoai lang là vị thuốc phòng chữa bệnh đã được dùng từ lâu trong dân gian, có nơi gọi nó là “Sâm Nam”.

Năm 2021 sẽ có giống lúa chịu mặn trồng được trên biển

Trồng lúa trên biển nghe có vẻ vô lý song trên thực tế, nông nghiệp đại dương đang dần trở thành hình thức sản xuất lương thực, thực phẩm đầy tiềm năng.

Lịch sử thú vị của khoai tây: “Quả táo quỷ” đem thịnh vượng đến cho những đế quốc

Nhiều người có thể biết, món khoai tây chiên còn có biệt danh là “French fries”, nghĩa là “món chiên của người Pháp”. Nhưng rất ít người biết, vào những năm 1700, loài cây này từng bị hoàng gia Pháp và Giáo hội cấm trồng. Khoai tây khi đó chỉ là thức ăn dành cho lợn.

Cần 300 tỷ USD để làm chậm quá trình nóng lên của Trái Đất

Theo phóng viên TTXVN tại Liên hợp quốc, ngày 24/10, các nhà khoa học về môi trường của Liên hợp quốc cho biết thế giới cần 300 tỷ USD để ngăn chặn sự gia tăng của khí thải nhà kính và có thể làm chậm 20 năm quá trình nóng lên của Trái Đất.