Liên quan đến vụ việc 2 tấn xúc xích của cơ sở kinh doanh Công ty TNHH thương mại thực phẩm Hùng Anh chứa chất cấm Sodium nitrate 251 với hàm lượng từ 89 - 100mg/kg, chiều ngày 29/4, PV đã tìm về cơ sở của công ty để tìm hiểu.
Sau gần một tiếng tìm đường và được sự chỉ dẫn của người dân, PV đã tìm được địa chỉ mà đơn vị này đăng kí kinh doanh tại số 140C ngõ 351, Lĩnh Nam (phường Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội).
Theo quan sát của PV, cơ sở kinh doanh trên là một nhà kho có diện tích khoảng 100 mét vuông.
Cơ sở kinh doanh Công ty TNHH thương mại thực phẩm Hùng Anh này không hề có tên hay bảng hiệu.
Đầu giờ chiều ngày 29/4, khi PV có mặt, cơ sở kinh doanh trên đóng kín và khóa cửa ngoài, không có bảo vệ trông coi. Tuy nhiên, ở bên trong, máy lạnh của cơ sở vẫn hoạt động.
Một người dân sinh sống gần với cơ sở trên (xin được giấu tên) cho biết: Cơ sở này do một cặp vợ chồng làm chủ nhưng hai người này ít khi trò chuyện với mọi người.
Người dân này cũng cho hay, vào chiều ngày hôm qua (28/4) còn thấy một người chở một số thùng xốp từ cơ sở này đi ra ngoài.
Chiều ngày 29/4, cơ sở kinh doanh này đã đóng kín, khóa cửa ngoài.
Mặc dù đã khóa kín cửa nhưng hệ thống làm lạnh của cơ sở vẫn đang hoạt động.
Hệ thống camera an ninh được đặt ở một góc cửa cơ sở
Như chúng tôi đã đưa tin trước đó: Vào ngày 20/4, Đội Quản lý thị trường số 14 - Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh của Công ty TNHH thương mại thực phẩm Hùng Anh – do ông Nguyễn Viết Xuân làm giám đốc.
Qua xác minh, toàn bộ số xúc xích mà tại cơ sở đang kinh doanh đều có hóa đơn chứng từ nhưng có dấu hiệu sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng đối tượng thực phẩm quy định.
Do đó, Đội Quản lý thị trường số 14 đã tiến hành tạm giữ trên 2 tấn xúc xích tương đương với 38.000 chiếc xúc xích có dấu hiệu vi phạm để xác minh.
Các cửa sổ của cơ sở cũng được đóng kín.
Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy, cả 4 mẫu xúc xích mang đi kiểm nghiệm đều chứa chất cấm Sodium nitrate 251 với hàm lượng từ 89 - 100mg/kg.
Thông tư 27 về chất cấm dùng trong thực phẩm của Bộ Y tế đã quy định định hoạt chất Sodium nitrat 251 chỉ được dùng cho bơ và tuyệt đối cấm dùng cho sản phẩm thịt.
Nếu nướng, rán xúc xích này ở nhiệt độ cao, chất này sẽ bị biến đổi chất và là tác nhân gây ra bệnh ung thư.
Trao đổi với PV liên quan đến vụ việc trên, ông Hoàng Đại Nghĩa – Đội trưởng đội quản lý thị trường số 14 cho biết:
Hiện tại, đơn vị đang tạm giữ toàn bộ số xúc xích nói trên và gửi mẫu lên cơ quan cấp trên để tiếp tục tiến hành kiểm tra, xử lý.