cá thủy tinh

Loại cá nhỏ li ti có gì đặc biệt mà được nhiều người săn lùng?

Cá ngần còn gọi là cá nến, cá thủy tinh... mềm như sợi bún, trắng như sữa, nhỏ xíu và không có xương, có nhiều ở các sông phía Bắc, nhưng ngon nhất vẫn là cá ngần sông Đà.

Cá ngần sông Đà giá 300.000 đồng/kg gây “sốt” thị trường

Cá ngần hay còn gọi là cá thủy tinh, được ví là đặc sản cá hiếm sông Đà đang thu hút những người sành ăn đất Hà thành.