Bác sĩ Trương Hồng Sơn

Món ăn vùng miền tiềm ẩn rủi ro sức khoẻ, nhiều người thích ăn khi đi chơi dịp lễ 30/4-1/5

Nghỉ lễ kéo dài là dịp giúp mọi người có thời gian gặp gỡ tụ tập ăn uống hay đi du lịch. Vào dịp lễ, nhu cầu ăn uống bên ngoài tăng khiến nguy cơ ảnh hưởng tới sức khoẻ cũng tăng lên.

6 gia vị sẵn trong bếp là dược liệu cực tốt nhưng không phải ai cũng biết cách dùng đúng

Gia vị không chỉ tạo cho món ăn có hương vị hấp dẫn mà nó còn tốt cho sức khoẻ nếu biết cách sử dụng đúng.

5 sai lầm khi chế biến khiến tỏi mất tác dụng và 8 cách kết hợp tỏi gây hại sức khoẻ

Tỏi là thực phẩm được dùng trong chế biến món ăn và cũng là dược liệu có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, việc dùng tỏi không đúng có thể làm mất đi tác dụng của thực phẩm này.

TS.Trương Hồng Sơn: Mê mẩn vị cay cay, người Việt phá hỏng cơ quan tiêu hoá vì dùng ớt sai

Ớt được biết tới như loại rau gia vị thường có mặt trong mỗi mâm cơm của người Việt. Ớt nếu dùng đúng sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ, nhưng dùng sai cách lại tai hại vô cùng.

TS Trương Hồng Sơn: Thích cảm giác ăn ngon miệng, người Việt "phá nát" dạ dày vì dùng giấm sai cách

Giấm là loại gia vị kích thích ngon miệng khi ăn với lượng vừa phải. Tuy nhiên, hiện nay trong ăn uống người Việt đang quá lạm dụng thứ gia vị này gây hại cho dạ dày.

Ăn bữa sáng có phải quan trọng nhất? Câu trả lời bất ngờ từ chuyên gia dinh dưỡng

Rất nhiều người đang tin rằng bữa sáng là quan trọng nhất. Tuy nhiên, đứng ở góc độ dinh dưỡng, TS. BS Trương Hồng Sơn cho rằng ăn sáng hay không tuỳ thuộc vào nhu cầu của cơ thể.

2 điều nên biết để không hỏng gan – thận, mất mạng khi detox, giải độc cơ thể

Không khí ô nhiễm, thực phẩm chưa đảm bào an toàn luôn tồn tạo trong bữa ăn hàng ngày nên nhu cầu thanh lọc giải độc cơ thể sẽ rất cao.

Bác sĩ dinh dưỡng cũng thừa cân đến mức nguy hiểm và câu chuyện giảm 7,5kg trong 8 tuần

Công việc bận rộn, thường xuyên phải có mặt ở những buổi tiệc tùng khiến cho TS.BS Hồng Sơn tăng cân không kiểm soát, bác sĩ đã phải nghĩ tới chuyện giảm cân.

Uống nước trước khi đi ngủ có hại thận không: Hãy nghe chuyên gia trả lời!

Rất nhiều người lo ngại không dám uống nước trước giờ ngủ vì sợ sẽ ảnh hưởng tới thận. Vậy điều này có đúng hay không, dưới đây là câu trả lời của chuyên gia.

Chuyên gia khuyến cáo: Nhiều người hiểu sai, ngộ nhận về thải độc giảm cân, rất nguy hiểm

Nhịn ăn chỉ uống nước thải độc và giảm cân là cách làm phản khoa học, ngộ nhận, thiếu hiểu biết.

Ăn cơm nguội hâm nóng hại sức khoẻ, có thể bị ung thư? Đọc ngay câu trả lời của chuyên gia

Hâm lại cơm nguội là một trong những thói quen khá phổ biến của người Việt, thói quen này có ảnh hưởng tới sức khoẻ hay không là thắc mắc của rất nhiều người.