Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh

Trọng Tùng |

Anh Lê Sỹ Tân (Hà Tĩnh) trồng thành công giống ớt Aji Charapita có nguồn gốc từ Peru, đây là loại ớt được mệnh danh đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 1.

Trong một lần tình cờ, anh Lê Sỹ Tân (SN 1982, xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, Hà Tĩnh) bén duyên với trái ớt Aji Charapita (hay còn gọi là ớt Peru), thường được trồng ở vùng núi hoang sơ đất nước Peru.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 2.

Năm 2018, nhận thấy đây là loại cây mang lại giá trị lớn, anh Tân bắt đầu tìm hiểu, nghiên cứu cách trồng và đưa giống ớt “kì lạ” này về Việt Nam.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 3.

Ở nước ngoài, ớt Aji Charapita được xem như một gia vị quý, cung cấp hàm lượng Vitamin C cao gấp nhiều lần ớt thường. Khi ăn, ớt Peru cay nồng, thơm mùi trái cây, đọng vị lâu ở lưỡi.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 4.

Ớt Aji Charapita có quả tròn, khi chín, trái chuyển màu vàng cam. Đây cũng là loại ớt được mệnh danh đắt nhất thế giới.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 5.

“Đây là loài cây khá khó trồng, không ưa nước, rất dễ chết hàng loạt khi xảy ra ngập úng. Mỗi khi trời mưa phải tìm cách cho nước không được đọng lại ở gốc cây. Đặc biệt phải trồng cách biệt với bên ngoài để tránh bị thoái hóa giống”, anh Tân chia sẻ kinh nghiệm.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 6.

Theo anh Tân, nếu chăm sóc tốt, 1 cây có thể cho thu hoạch 4-5kg quả/năm. Đây là loại ớt có thể cho quả 4 mùa nên ai biết cách chăm bón đầy đủ sẽ cho năng suất cao.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 7.

Thông thường cây sẽ cho quả sau 90 ngày tuổi. Ớt Aji Charapita có tuổi thọ lên đến 10 năm.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 8.

Vì loại ớt này khá nhỏ nên rất tốn thời gian để thu hoạch. Mỗi lần thu hoạch, anh Tân thuê 4-5 người phụ trách công đoạn hái.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 9.

Hiện tại anh Tân đang ươm khoảng 7.000 cây con trong vườn lưới. Dự kiến số cây này sẽ cho thu hoạch vào dịp Tết.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 10.

Ngoài bán quả ớt, anh Tân còn bán cây con cho bà con có nhu cầu trồng thử. Giá cây con hiện giao động từ 50.000 – 100.000 đồng/cây tùy kích thước.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 11.

Sau khi thu hoạch, anh Tân sẽ đóng gói và nhập hàng cho các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TPHCM,… với giá 1 triệu đồng/kg, còn với người dân nội tỉnh, anh bán 700.000 đồng/kg. Trừ mọi chi phí, 1 năm anh thu về trên 300 triệu đồng.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 12.

“Ở nước ngoài, ớt Aji Charapita như một gia vị xa xỉ, tôi bán cho bà con rẻ hơn giá thị trường vì muốn người dân ta ai cũng được thưởng thức loại ớt quý hiếm này. Nếu bán đắt thì họ không có tiền mua”, anh Tân lý giải.

Ảnh: Mục sở thị khu vườn trồng loại ớt đắt nhất thế giới ở Hà Tĩnh - Ảnh 13.

Lãnh đạo UBND xã Thạch Xuân cho biết, ớt Aji Charapita trong trang trại của anh Lê Sỹ Tân là cây trồng mới tại địa phương. “So với các loài cây nông nghiệp truyền thống, loại ớt anh Tân trồng cho thu nhập cao hơn nhiều lần. Mô hình này cũng giải quyết vấn đề việc làm cho nhiều người dân địa phương”, lãnh đạo xã Thạch Xuân thông tin thêm.

Do chứa nhiều tinh chất có lợi cho sức khỏe nên tại một số quốc gia trên thế giới, giá ớt Aji Charapita được bán với giá lên tới 1.000 USD, tương đương 25 triệu đồng/kg khô. Thậm chí, có thời điểm, giá bán ớt Aji Charapita còn chạm mốc 1.700USD, hơn 40 triệu đồng/kg.

theo VTC

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên