ẩm thực tây bắc

Vì sao gọi là mèn mén?

Mèn mén là món ăn đặc trưng của người Mông mang trong mình câu chuyện văn hóa và lịch sử thú vị; vì sao có cái tên này?

Lên thăm người Thái Tây Bắc, “phải lòng” món Pa pỉnh tộp trứ danh

(Tổ Quốc) - Đến với miền núi Tây Bắc mỗi dịp Tết đến xuân về, dù nhà giàu hay nhà nghèo, các gia đình người Thái cũng phải có món Pa pỉnh tộp đặt lên bàn thờ tổ tiên.