Món ăn Beckham được phục vụ ở Hà Nội mang đậm chất Việt Nam, với những cái tên như phở cuốn, nem, gỏi củ sen, thịt bò nướng ống tre, cơm rang gà... Tuy nhiên để hợp với một người châu Âu như David, tất cả đều được chế biến theo phong cách Pháp, do đầu bếp trưởng người Pháp - André Bosia, thực hiện.
Món khai vị gồm phở cuốn, bò nướng lụi, gỏi củ sen hải sản
Nem rán Hà Nội, chả ốc lá lốt và chả cốm
Món chính gồm tôm hùm nướng sử dụng gia vị Việt, cá song hấp bia hơi Hà Nội, thịt bò nướng ống tre, cơm rang gà - hạt sen, ngọn su su xào tỏi
Tráng miệng: Bánh pudding mít
Thực đơn
Phòng tiệc sang trọng
