Thấy đặc sản giá 10k/lạng bán trên vỉa hè Hà Nội, cô gái Nga tò mò mua về ăn thử rồi ngỡ ngàng vì hương vị quá giống thứ này

Những đặc sản của Việt Nam nhiều và phong phú tới mức chính người bản địa như chúng ta còn chưa có cơ hội thưởng thức hết, huống gì là người nước ngoài. Như mới đây, một cô gái người Nga vô tình bắt gặp một loại củ lạ bán trên lề đường Hà Nội, thế nên vội tiến lại gần hỏi han.

Nghe người bán báo giá 10k/lạng, TikToker người Nga quyết định mua thử một ít. Cô không dám mua nhiều vì sợ ăn không hợp vị nên chỉ bảo người bán cân đúng 40k cho mình.

Về nhà ăn thử, cô tỏ ra hết sức ngỡ ngàng vì loại củ này ăn quá ngon, vị được nhận xét là rất giống với dừa. Tuy nhiên, cô cứ thắc mắc đây là "trái cây" hay "hạt" và tên gọi thực sự của nó là gì?

Dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng xác nhận đây là củ năng (còn có tên khác là củ mã thầy hay bột tề). Loại củ này nghe thì quen thuộc nhưng chưa chắc ai cũng từng được thử qua.

Củ năng có hình tròn dẹt nhỏ gần giống với hành tây nhưng vỏ dày màu đen, ruột trắng. Khi ăn sống, nó có mùi vị gần giống như bắp, giòn giòn, vị ngọt mát và mọng nước. Đây cũng là thứ nguyên liệu quan trọng thường xuất hiện trong những món chè hay trà sữa ở Việt Nam.

Củ năng có thể ăn sống hoặc làm thạch, nấu chè...

Nguồn: @sonyafirst