Thành phố Kanoj, Ấn Độ là nơi duy nhất còn lưu giữ truyền thống làm nước hoa thủ công lâu đời này. Được biết, các công nhân phải tốn tới hàng tuần hay hàng tháng để làm ra một mẻ nước hoa hồng nguyên chất. Đây cũng là nhân tố khiến chúng trở nên đặc biệt dẫu nhiều công nghệ sản xuất nước hoa hiện đại ra đời.
Đầu tiên, công nhân thu hoạch hoa hồng ở vườn và vận chuyển chúng đến nơi chưng cất ngay khi hoa vẫn còn tươi.
Nơi chưng cất tồn tại gần 100 năm
Nơi đây không hề có điện hay bất kì máy móc công nghiệp.
Các công nhân phải chuẩn bị các thùng đựng bằng đồng, đổ vào đó 80 lít nước.
Ngay khi hoa được vận chuyển đến, họ sẽ cân đo đong đếm chúng theo tỉ lệ và phải đảm bảo rằng tỉ lệ có độ chính xác cao.
Sau đó, họ đổ nước và hoa vào cùng một thùng. Khi nước bắt đầu thẩm thấu vào những cánh hoa, người thợ thủ công dùng hỗn hợp đất sét và cotton để làm chất kết dính đóng nắp thùng.
Tiếp theo sau, họ nhóm lửa trong một lò nung bằng đất.
Hỗn hợp nước và hoa được đun sôi cho đến khi chúng bốc hơi, và ngưng tụ khi đi qua một ống tre rỗng kết nối với một thùng đựng chứa dầu gỗ đàn hương. Đây cũng là nơi những giọt nước hoa kết tụ sau 6 tiếng.
Ống tre rỗng.
Trong lúc đó, công nhân liên tục kiểm tra nhiệt độ trong các thùng bằng chính đôi tay của họ chứ không dùng nhiệt kế. Bọn họ theo dõi lửa để đảm bảo rằng chúng đủ ấm để tạo ra hơi nước, nhưng không quá nóng bởi nhiệt độ cao có thể phá hủy mùi hương.
Ngoài ra, bọn họ cũng phải đảm bảo đủ độ mát để biến hơi nước thành dạng lỏng.
Công việc này đòi hỏi rất nhiều sự kiên trì, tốn thời gian và công sức. Tất cả các công đoạn đều phải được chú ý một cách cẩn thận. Theo ông Pranjal Kapoor (chủ của M.L Ramnarain perfumers), bất kể một sơ xuất nào cũng có thể để lại kết quả tiêu cực.
Kết quả của quá trình này là những xô nước hoa nguyên chất, không cồn hay hóa chất nhân tạo, và giữ mùi hương thơm lâu trong nhiều ngày.
Ở đây sản xuất đến 15 loại dầu thơm, nhưng loại nổi tiếng nhất là mitti atar (nước hoa mùi đất). Ông Pranjial Kapoor lý giải rằng, đây là một mùi hương dịu nhẹ, ngọt ngào của đất ẩm sau khi trời mưa.
Để tạo nên mùi hương này, bọn họ sử dụng những tách trà hay hũ đựng gia vị bằng đất sét cũ, nghiền chúng thành những mảnh nhỏ và đổ vào chung với cánh hoa hồng và nước.
Bọn họ chưng cất nhiều lần cho đến khi mùi hương đạt tiêu chuẩn.
Bước cuối cùng là đóng gói. Bước này cũng được làm thủ công hoàn toàn bằng tay.
Loại nước hoa này có giá từ 10000 Rupee tương đương 135 Đô la và đó chỉ là giá cho hai thìa cà phê nước hoa.
Toàn cảnh quy trình sản xuất nước hoa mùi "mưa" giá đắt cắt cổ tại Ấn Độ
XEM THÊM VỀ BÍ MẬT SẢN PHẨM TẠI ĐÂY.
