C-160 Transall thực hiện chuyến bay đầu tiên vào ngày 25/2/1963, chính thức ra mắt năm 1967, được sản xuất hàng loạt trong giai đoạn 1965 - 1985 với tổng số 214 chiếc xuất xưởng.
Mặc dù đã "cao tuổi" nhưng nhiều chiếc C-160 vẫn phục vụ tích cực trong Không quân Đức, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ. Theo dự kiến, trong tương lai gần, các quốc gia trên sẽ tiến hành thay thế phi đội Transall bằng Airbus A400M.
