Món ăn mùa hè mang cả tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết, xoài xanh chấm muối tôm còn thua xa

Thanh Phong |

Củ chua me đất - món ăn mùa hè cả một trời tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết.

Những sản vật ngon lành thời ông bà, bố mẹ, gắn liền với tuổi thơ bao lớp người Việt đến nay gần như đã “lụi tàn” hết, có chăng chỉ còn tồn tại trong ký ức. Không phải do chúng khan hiếm hay "bớt ngon” đi, chỉ đơn giản là đời sống xã hội đã phát triển hơn, lớp con trẻ ngày nay có nhiều của ngon vật lạ hơn. Tuy vậy, hễ khi có những món ăn tuổi thơ thời xưa được chia sẻ lại trên MXH thì đa số còn nhớ vẫn thấy đầy xao xuyến. Như món ăn sau là ví dụ điển hình:

Món ăn mùa hè mang cả tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết, xoài xanh chấm muối tôm còn thua xa - Ảnh 1.

Đố bạn biết đây là món gì, đảm bảo sinh từ 2k đổ ra khó mà biết được

Bức ảnh đố vui này thu hút hơn 10k tương tác trên MXH, không nhiều người tìm được đáp án đúng. Đây là củ của cây chua me đất (cây me đất). Do có thể dễ dàng tìm thấy ngoài vườn, bờ bụi, vị ổn mà món ăn này trở thành một phần tuổi thơ của nhiều người sống ở vùng quê.

Món ăn mùa hè mang cả tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết, xoài xanh chấm muối tôm còn thua xa - Ảnh 2.

Củ chua me đất sau khi đào lên

Theo mô tả của người từng thưởng thức, của chua me đất cho vị ngọt nhẹ, thanh mát, giống củ đậu nhưng không đậm bằng củ đậu. Khi ăn chấm thêm muối trắng sẽ “đưa miệng” hơn. Ngoài ra loại củ này được đào từ dưới đất lên, nên phải rửa thật kỹ trước khi ăn. Nhiều người cũng từng gặp vấn đề tiêu hoá vì mải mê ăn loại củ này.

Món ăn mùa hè mang cả tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết, xoài xanh chấm muối tôm còn thua xa - Ảnh 3.

Món tuổi thơ giới trẻ thời nay 95% không biết

Món ăn mùa hè mang cả tuổi thơ thế hệ trước mà thời nay 95% không biết, xoài xanh chấm muối tôm còn thua xa - Ảnh 4.

Củ chua me đất còn được “kháo” là “nhân sâm Việt Nam”

Nguồn: Tổng hợp

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại