"Đột nhập" khu bếp chế biến gà KFC

An Nguyên | 31/10/2014 14:13

Công đoạn chế biến gà KFC khiến nhiều người bất ngờ bởi khá đơn giản và nhanh chóng.

Trang Dailymail cho biết, một số hình ảnh hiếm hoi về quy trình chế biến gà KFC mới được tiết lộ.

Công đoạn đầu tiên, nhân viên sẽ kiểm tra về chất lượng của thịt gà như vết thâm, lông gà còn sót lại hoặc mỡ gà dư thừa quá nhiều…

Sau đó, nhân viên ngâm gà bằng nước muối và tung lên 7 lần để làm khô miếng thịt, tẩm ướp gà với 11 loại thảo mộc và gia vị đã được KFC giữ kín không tiết lộ.

Nhân viên trộn bột chiên ra một chậu lớn

Nhân viên trộn sẵn bột chiên xù ở bên ngoài vào một chậu lớn, đảo miếng thịt gà 7 lần trong lớp bột chiên xù và sắp xếp đều nhau trên giá nướng.

Thịt gà được đưa vào một nồi áp suất cỡ lớn để nướng gà trong vòng 10 phút. Theo tiết lộ, nồi áp suất có thể nướng gà nhanh hơn các thiết bị thông thường.

Các miếng gà được sắp xếp đều nhau trên giá nướng.

Gà KFC khi ra lò.

Công đoạn nướng gà KFC khiến nhiều người bất ngờ bởi khá đơn giản và không phức tạp. Tuy nhiên, những hương liệu để tẩm ướp gà không được KFC tiết lộ.