Sự việc nói trên xảy ra tại thị trấn Lạc Sơn, Trùng Khánh, Trung Quốc. “Đây là lần đầu tiên trong đời tôi được được biết đến việc thịt lợn phát sáng”, ông Giản – người phát hiện ra sự bất thường của mớ thịt lợn cho hay.
Trong bối cảnh hàng loạt các bê bối về an toàn vệ sinh thực phẩm ở Trung Quốc liên tục được phơi bày trên mặt báo trong thời gian gần đây, thông tin mới về hiện tượng lạ này càng khiến dư luận hoang mang.
Theo Tân Hoa xã, cách đây vài ngày, vợ ông Giản đi chợ mua về 20kg thịt lợn, chuẩn bị làm xúc xích. Sau khi cả gia đình tham gia cắt nhỏ số thịt này, họ rắc lên đó một ít muối ăn, ướp trong một cái thùng.
5h sáng ngày hôm sau, hiện tượng lạ đã xuất hiện. Khi dậy uống nước, ông Giản đột nhiên phát hiện chiếc thùng ướp thịt phát sáng. Tiến lại gần, người đàn ông trung niên không khỏi giật mình.
“Những miếng thịt trong thùng phát ra thứ ánh sáng xanh mù mờ khiến tôi sợ quá, vội vã chạy đi lấy đèn pin soi. Khi bật đèn lên, chỗ phát sáng chỉ có những miếng thịt và không thấy ánh sáng nào khác nhưng khi tắt đèn đi, ánh sáng xanh lại xuất hiện”, ông Giản nói.
Sự việc nhanh chóng được lan truyền ra ngoài. Không ít hàng xóm buổi tối hôm đó đã đến nhà ông Giản để tận mắt chứng kiến điều lạ lùng, khó tin này. Tất cả đều tỏ ra hoang mang.
Phóng viên Tân Hoa xã cũng đã tận mắt chứng kiến thùng thịt ướp nói trên. Nhìn bên ngoài, những miếng thịt lợn có màu hồng sẫm, không khác so với thịt lợn được bán ngoài thị trường.
“Chỉ khi trời tối mới nhìn thấy ánh sáng phát ra từ thùng thịt ướp”, ông Giản cho hay. Dù được rửa lại nhiều lần song miếng thịt vẫn phát ra ánh sáng khi đưa vào trong chỗ tối.
Thùng thịt lợn phát ra ánh sáng xanh của nhà ông Giản.
Nhiều khả năng là do nguyên tốt Phốt pho vượt tiêu chuẩn
Phóng viên Tân Hoa xã tìm đến người bán số thịt lợn trên cho nhà ông Giản và được biết, số thịt này anh ta lấy từ một lò giết mổ gia súc về bán và đã được đóng dấu kiểm định kiểm dịch của nhà chức trách địa phương.
Về lý do tại sao nó có thể phát ra ánh sáng xanh, anh ta không thế lý giải được.
Hiện tại Phòng kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm và dược phẩm Lạc Sơn đã lấy mẫu thịt đem đi xét nghiệm và tiến hành điều tra sự việc.
Nhân viên cơ quan trên cho hay, dù chưa biết rõ nguyên nhân cụ thể gây ra hiện tượng thịt lợn phát ra ánh sáng xanh song họ nghi ngờ rằng rất có thể trong quá trình chăn nuôi, lợn đã được nuôi bằng thức ăn có chứa lượng phốt pho quá lớn.
Điều này sẽ dẫn đến hàm lượng phốt pho trong cơ thể lợn vượt quá tiêu chuẩn và khiến thịt lợn phát ra ánh sáng xanh.
Người này cũng khuyên người tiêu dùng nên chú ý, nếu phát hiện loại thịt có thể phát sáng, tuyệt đối không nên ăn.
