aflatoxin

WHO cảnh báo chất độc gây ung thư rất mạnh, trú ngụ ở 2 món đồ và 3 món ăn quen thuộc trong nhà mà ít người để ý

Cuối năm là dịp để cả gia đình cùng nhau vệ sinh nhà cửa, hãy thận trọng loại bỏ những thứ này để giảm thiểu nguy cơ ung thư.

Độc hơn asen 68 lần, WHO xếp hạng đây là chất gây ung thư nhóm 1 ẩn giấu ở ngay trong bếp

Chúng ta nói quá nhiều về ung thư nhưng lại chưa có cách phòng ngừa thực sự hiệu quả khi tỉ lệ phát hiện bị ung thư ngày càng tăng. Đây là 1 yếu tố phổ biến cần biết để tránh.

35% nguyên nhân ung thư từ dinh dưỡng: Những thực phẩm sinh ung cần cảnh giác

Theo GS Trần Văn Thuấn, Giám đốc Bệnh viện K trung ương, bệnh ung thư đang ngày càng có xu hướng gia tăng. Nếu như trước đây ung thư ở người trung tuổi trở lên thì hiện nay ung thư đang trẻ hóa.

Đừng tưởng chỉ virus B, C mới gây ung thư gan, thủ phạm quen mặt này cũng góp phần khá lớn

Chỉ cần ăn một lượng aflatoxin cực nhỏ cũng đủ làm tổn thương gan, thận, gây độc thần kinh, xuất huyết, thậm chí gây ung thư, quái thai.

Chuyên gia dinh dưỡng kêu gọi bà nội trợ Việt bỏ ngay thói quen xấu này trong dịp Tết

Hầu hết người Việt ta hay có thói quen tích trữ đồ ăn thức uống trong mỗi dịp Tết khiến thực phẩm dễ bị biến chất, ôi thiu, nguy cơ mất an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những nhóm người dễ mắc ung thư gan hơn người khác: Hãy đề phòng!

Ung thư gan có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi và chủng tộc, nhưng những nhóm người dưới đây là có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người khác.

Ăn phải hành phi bẩn làm từ hành tây thối rữa, khoai tây mọc mầm độc hại thế nào?

Quy trình sản xuất thiếu an toàn sẽ tạo ra một số chất độc gây hại cho sức khỏe như solanin, acrylamide, aflatoxin...

Cảnh giác trước độc tố mạnh hơn thạch tín 68 lần ẩn nấp hằng ngày trong nhà bếp của bạn

Là một chất cực độc gây nguy hiểm với con người, nhưng ít ai biết rằng độc tố vi nấm aflatoxin đang ngày ngày hiện hữu trong nhà bếp của nhiều gia đình vì những lý do dưới đây.

Gia đình cả 3 người bị ung thư gan vì chiếc thớt gỗ bị mốc

Câu chuyện về một gia đình có 3 người ung thư gan nhanh chóng được mọi người chia sẻ vì nó liên quan trực tiếp tới mọi gia đình.

2 thực phẩm hại gan nhiều nhất chuyên gia khuyên bạn tránh xa

Gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các cơ quan nội tạng. Để gan luôn khỏe mạnh, bạn nên nhớ tránh xa những loại thực phẩm, đồ uống đã được chứng minh là vô cùng hại gan này.

Độc tố chắc chắn gây ung thư nhưng nhiều người Việt vẫn vô tư ăn

GS Nguyễn Chấn Hùng, Chủ tịch Hội ung thư Việt Nam cho biết, Aflatoxin có trong thực phẩm bị mốc là một trong những thủ phạm gây ung thư gan.