cà phê triết đạo
Cà phê và giấc mơ Mỹ
2022-12-17T08:00:00Cà phê, trà và chocolate được đưa vào Mỹ gần như đồng thời. Thế nhưng, người Mỹ đã chọn cà phê là thức uống của tinh thần yêu nước, tinh thần thượng tôn tự do đồng thời hiện thực hóa giấc mơ Mỹ.
CÀ PHÊ TRIẾT ĐẠO | Quán cà phê – chốn khai mở tư tưởng thời đại của Sigmund Freud
2022-11-01T08:00:00Thế kỷ 19, hàng quán cà phê trở thành không gian lý tưởng được giới trí thức ở Viên, tiêu biểu như nhà tư tưởng Sigmund Freud, lựa chọn là nơi ấp ủ, thăng hoa những tư tưởng vĩ đại. Trong tiểu luận nghiên cứu “Hàng quán cà phê tại Viên và văn hóa thời đại Fin-de-Siècle”, Giáo sư Edwards Timms nhận định hàng quán cà phê tại Viên như một không gian đàm thoại quan trọng thúc đẩy tính sáng tạo. Ông nói: “Tại thành phố Viên, nơi Sigmund Freud sinh sống vào khoảng năm 1910, những trí thức, nghệ sĩ và nhạc sĩ tiên phong đã tận hưởng lợi ích của không gian công cộng độc đáo như quán Café Central và Café Griensteidl. Đây là những quán cà phê uy tín và có tiếng trong giới trí thức, thu hút sự chú ý liên tục từ các nhà văn hóa, sử học, văn học,…”