*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Cách ăn uống, lựa chọn thực phẩm không thích hợp là một trong những nguyên nhân hàng đầu gia tăng căn bệnh viêm đại tràng mãn tính ở Việt Nam.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm trên Thế giới có khoảng 600 triệu người mắc bệnh và 420 nghìn người tử vong do ăn thực phẩm không an toàn. Thực phẩm không an toàn là nguyên nhân gây ra hơn 200 bệnh khác nhau.
TS Nguyễn Trí Hiếu, Việt kiều Mỹ hiện đang sống và công tác tại TP.HCM cho biết, có 1 thời gian dài khi về Việt Nam ông chỉ dám ăn rau và trứng luộc vì sợ ăn phải thực phẩm bẩn.
Ngoài chả cuốn lá lốt, ruốc làm sẵn, thịt xay sẵn, chân giò thui... hiện ở nhiều chợ Hà Nội có thêm dịch vụ gói giò.