#Nông dân làm giàu

Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, anh Huỳnh Ngọc Hội đã lựa chọn nuôi ốc nhồi làm hướng kinh doanh. Sản phẩm làm ra đến đâu, tiêu thụ hết đến đó. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm anh kiếm cả trăm triệu đồng.

Nuôi tằm theo phương pháp mới nhẹ nhàng hơn nhiều nên gia đình Khắc Quang làm thêm như một công việc phụ bên cạnh trồng cây ăn quả lâu năm. Thu nhập từ công việc này mỗi tháng đủ giúp trang trải chi phí cho gia đình.

Ở Tuyên Quang về ẩm thực huyện nào cũng có đặc sản. Nhưng riêng đối với huyện Sơn Dương thì nổi tiếng với đặc sản dê núi. Các món ăn từ thịt dê được nhiều người biết đến như: thịt dê tái chanh, nầm dê nướng sả, dê om mẻ, dê xào lăn, dê hầm thuốc bắc, nộm dê, lẩu dê, cháo dê. Dê được nuôi ở nhiều ở nhiều xã của huyện, nhưng nhiều nhất vẫn là xã Trung Yên.

Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay nên có giá thành đắt đỏ, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

Sau khi chuyển đổi sang trồng cây Atiso đỏ lấy hoa cho năng suất cao, người dân huyện Phong Điền (Thừa Thiên Huế) đã có nguồn thu nhập ổn định gần 100 triệu đồng/năm nên nhiều hộ đang tiếp tục mở rộng diện tích trồng.

Loài rau hoang dã ấy vốn dĩ chỉ là món ăn độn vào những bữa cơm nghèo nhà nông, nay lại hóa thành đặc sản sạch giữa thị thành, đã giúp người nông dân thoát nghèo bền vững.

Bén duyên với loài ong dú từ tổ đầu tiên phát hiện trong căn nhà hoang, sau 7 năm gây đàn, anh Đỗ Văn Nghĩa (38 tuổi; ngụ tổ dân phố 15, thị trấn Cát Tiên, huyện Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng) đã gây dựng được hơn 700 tổ, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực trên địa bàn xã Thạnh Mỹ, huyện Vĩnh Thạnh, thành phố Cần Thơ đã giúp nhiều nông dân thoát nghèo bền vững.