sử dụng gừng đúng cách

Có bệnh dưới đây tuyệt đối đừng dùng gừng mà mang họa

Củ gừng tươi bị dập và thối sẽ sản sinh độc tố gây hại cho gan. Còn những người bị âm hư, nóng trong... cũng không nên ăn thực phẩm này.

Nguy cơ nhiễm độc tố gây ung thư gan nếu dùng gừng không đúng cách

Gừng vừa là gia vị vừa là thuốc. Nhưng nếu ăn gừng tươi bị dập sẽ nhiễm một loại độc tố mạnh gây hoại tử các tế bào gan, lâu dần sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản.