sai lầm khi ăn nội tạng động vật

Gan, tim, bầu dục, óc, lưỡi và lá lách: Bạn nên ăn những loại nội tạng nào?

Ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, nội tạng động vật được sử dụng rộng rãi, chế biến thành một số món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Sai lầm "chết người" phổ biến khi ăn nội tạng động vật

Nội tạng có thể là nguồn lây các bệnh nhiễm khuẩn khác như lao, than, lợn đóng dấu..., các bệnh ký sinh trùng như sán dây, sán chó và giun xoắn cho người.