rau sâm

Loại rau Việt được ví như vị thuốc "trường thọ", ăn đúng cách tốt hơn thuốc bổ

VOV.VN - Rau sam, một loại rau dại quen thuộc, từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ là một loại rau ăn thanh mát, rau sam còn là một kho tàng dinh dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu, cái số 1 đầy ở chợ nhiều người không biết mà mua

Rau là nhóm thực phẩm gần như không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người. Tuy nhiên việc nhận biết những loại rau vừa ngon vừa rẻ, ít bị phun thuốc trừ sâu để bảo vệ sức khỏe không phải ai cũng biết.

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhiều người không biết mà mua

Những loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu. Các bà nội trợ có thể yên tâm bổ sung cho bữa ăn gia đình.

Loại rau Việt Nam có nhiều, được người Trung Quốc ưu ái, ví như "nhân sâm đầu mùa"

Đây là loại rau chứa nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành các món như luộc, xào, nấu lẩu… đều rất ngon.

5 loại rau mọc đâu cũng tốt được lương y sử dụng làm thuốc

Những loại rau dân dã này có thể mọc ở bất cứ đâu, rẻ tiền nhưng lại là những vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền.

Loại cây mọc dại đầy vườn, xưa không ai hái nay lại được chuộng vì tốt ngang thuốc bổ, là “kho” omega-3 dưỡng mắt bổ tim

Loại rau này ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng kiểm soát đường huyết, tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ ung thư.

Loại cây mọc đầy vườn Việt không ai ngó, thế giới xem như "thần dược"

Ở Việt Nam, rau sam thường mọc dại rất nhiều ở vườn mà không mấy ai quan tâm nhưng loại cây này lại được coi là “thần dược” tại nhiều nước trên thế giới.

Loại rau giàu vitamin C gấp 16 lần mận khô, protein gấp 7,7 lần bí đao: Là "món trường thọ", giúp làm trắng da

Thực tế từ hàng ngàn năm trước, chúng đã xuất hiện, được tận dụng để điều trị bệnh và mệnh danh là "rau trường thọ".

Loại rau mọc dại ở Việt Nam là "thần dược" hạ đường huyết, giàu omega 3 còn giúp giảm mỡ máu: Người Trung Quốc cực chuộng

Loại rau này ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện sức khỏe xương.

Những lợi ích tuyệt vời của rau sam với sức khỏe

Rau sam là loài cây hoang dã dễ áp dụng trong các công thức nấu ăn, nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và một số lợi ích chữa bệnh.

2 loại rau mọc hoang ở Việt Nam, được thế giới săn lùng vì quá bổ dưỡng

Có nhiều loại rau dại ở Việt Nam nhiều người thường không ăn nhưng lại được thế giới săn lùng vì quá bổ bổ dưỡng.